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12家酒庄上海推介葡萄酒
2007-04-30 09:41:44   来源: 《华夏酒报》   作者:谈晓芬   评论:0

文章来源华夏酒报
      近日,“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”葡萄酒联合会携手旗下12家酒庄在上海举行产品推介会。推介会上,酒庄负责人在介绍每个产品的同时,还向与会者介绍了美酒与菜肴的搭配。
     圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克地区,位于多尔多涅河右岸,波尔多城东北40公里处,葡萄种植面积超过12500公顷,年均产量达7800万瓶。它因其技术的先进性而闻名,并已成为真正葡萄酒实验中心。
     推介会上,与会者对该地区不同年份的酒有了一定了解,2005、2004年都是当地的丰收年份;2002年则是一个低产高质年,均衡、果香浓烈、丹宁柔和;2001年则是一个经典年份,颜色丰富、果香浓烈、结构有力;99年气候反常,当年的葡萄酒颜色浓郁,芳香飘溢,醇厚圆润,略带需要陈化的清鲜和硬实;95年的葡萄酒的各种因素使其具备了成为一级葡萄酒的能力。
 
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编辑:王玉秋

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