文章来源华夏酒报 近日，“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”葡萄酒联合会携手旗下12家酒庄在上海举行产品推介会。推介会上，酒庄负责人在介绍每个产品的同时，还向与会者介绍了美酒与菜肴的搭配。
圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克地区，位于多尔多涅河右岸，波尔多城东北40公里处，葡萄种植面积超过12500公顷，年均产量达7800万瓶。它因其技术的先进性而闻名，并已成为真正葡萄酒实验中心。
推介会上，与会者对该地区不同年份的酒有了一定了解，2005、2004年都是当地的丰收年份；2002年则是一个低产高质年，均衡、果香浓烈、丹宁柔和；2001年则是一个经典年份，颜色丰富、果香浓烈、结构有力；99年气候反常，当年的葡萄酒颜色浓郁，芳香飘溢，醇厚圆润，略带需要陈化的清鲜和硬实；95年的葡萄酒的各种因素使其具备了成为一级葡萄酒的能力。
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编辑：王玉秋
