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龙舌兰酒将出现短缺
来源: 《华夏酒报》  2007-08-24 09:37 作者:徐菲远
     美国计划以玉米为原料的生物燃料代替汽油导致玉米价格飚升,也使得不少墨西哥农民放弃种植龙舌兰而转向重植利润更高的玉米。
     眼下,用于酿制龙舌兰酒用的龙舌兰生产过剩,促使不少农文章来源华夏酒报民放弃种植。业内人士预计,这将最终导致龙舌兰的减产,从而引起龙舌兰酒的短缺。估计明年龙舌兰的种植面积将减少25-35%。
     龙舌兰的最近一次减产发生在2000年,起因是一场广泛的自然灾害。2002年,墨西哥又开始大规模种植龙舌兰,导致目前过剩局面的出现。
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编辑:徐菲远
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