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英国人青睐螺旋盖封装葡萄酒
2007-08-01 16:15:10   来源: 《华夏酒报》   作者:朱颜   评论:0

     提起人们对螺旋盖的态度,自然不会众口一词。英国市场研究、咨询机构“Wine Intelligence”对英国、美国、加拿大、荷兰、瑞典及德国葡萄酒市场的葡萄酒封瓶包装进行了调查研究,分析软木塞或其它类型瓶塞对消费者购买欲望的影响。结果发现,英国作为南非葡萄酒最大的出口市场,其消费者越来越倾向于购买螺旋盖葡萄酒,原因何在?
     南非软木制品委员会主席托尼·浩顿(Tony Haughton)说:“截至目前,螺旋盖葡萄酒的消费者部分来自那些早先认可合成瓶塞的群体。当然他们仅仅起了推动作用,还不能算螺旋盖葡萄酒畅销的主要原因。”
     过去三年,人们对螺旋盖的态度在逐渐转变,同时对软木生产商及供应商造成了不少负面影响,浩顿说:“各种封瓶方式的应用(不论是螺旋盖还是合成瓶塞),与软木塞一样都存在各自的弊端,急待改进。在此情况下,天然软木塞必须提高质量迎接全球同行业的激烈竞争。”
     此外,研究发现,在受访者中,首选天然软木塞葡萄酒的英国人占94%,美国人占96%,德国人占97%。相对而言,德国市场最为保守,只有44%的受访者能够接受螺旋盖,61%的人认可合成瓶塞。
     2003—2006年间,消费者对不同封瓶方式的接受程度在不断变化。英国消费者重新恢复对软木塞的信心,支持者占96%,这或许出于人们环保包装意识的提高。此期间合成瓶塞的支持率不断下降,人们逐渐接受螺旋盖,二者的市场认可比率分别为82%与75%。文章来源华夏酒报
     浩顿认为,生产商必须密切注意各类瓶塞的市场行情,“在所有成功的促销活动中,葡萄酒生产商必须了解消费者的选择与需求,使终端用户满意。”
     另外,封瓶方式对消费者的亲和力评估数据显示:2006年选择软木塞葡萄酒的消费者为61%(高于2004年的55%),选择合成塞葡萄酒的消费者占23%(比2004年的27%略有下降),购买螺旋盖葡萄酒的消费者升至32%(2004年仅18%)。
     调查结果对天然软木塞市场较为有利,在确保葡萄酒质量方面,英国消费者仍然将天然软木塞作为最可信赖的封瓶方式。68%的英国受访者认为,天然软木塞是保存葡萄酒的最佳包装方式。在举行开瓶庆典时,57%的消费者愿意选择软木塞葡萄酒。
     葡萄酒的价格也能影响消费者对封瓶方式的态度,多数人认为社交场合饮用的高档优质葡萄酒大多是软木塞,其它封瓶方式成本低,质量不高。
     最后,研究报告指出,螺旋盖葡萄酒畅销的最大驱动力在于英国零售商。2006年螺旋盖葡萄酒在英国特易购超市销量占同类产品的42.6%,Waitrose超市为42.3%,Oddbins超市16%,Sainsbury 超市13.6%,Asda超市6.8%。这一比例远远高于货架上的合成塞葡萄酒销量。
            
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编辑:徐菲远

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