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欧盟推出折衷方案解决伏特加之争
来源: 《华夏酒报》  2007-06-25 00:00 作者:程钰童
    为了解决旷日持久的“伏特加之争”,欧盟议会近日以522 :128经过投文章来源华夏酒报票通过了一项折衷方案,准许“伏特加”生产商使用土豆和谷物之外的原材料,前提是在酒标上加以标注。

  此举是为了解决欧盟内部长期以来对于伏特加原料的争议。波兰、瑞典和波罗的海各国的生产商认为,伏特加只能用土豆和谷物来生产。这一说法遭到了英国、爱尔兰和匈牙利等国的反对。这些国家的生产商认为,在不影响口感的前提下,在伏特加的酿造过程中可以加入水果等成分。他们认为,对伏特加的生产标准过于苛刻不利于该酒种的创新,比如说,用葡萄等酿制伏特加。

  折衷方案的推出受到了各方的欢迎。虽然芬兰投了反对票,但芬兰立法人士Alexander Stubb表示,这一方案长期来看是“伏特加的胜利”,“我希望对伏特加的生产标准加以严格控制,就像杜松子酒和威士忌那样。”他说。

  不过,Stubb也承认,折衷方案的推出毕竟使欧盟对于伏特加有了自己的定义,而此前这方面是空白。

  目前,欧盟70%的伏特加产自所谓的“伏特加生产带”(vodka belt ),包括芬兰、瑞典等国家。

  该方案目前尚未最后通过,欧盟部长委员会将在今年晚些时候再度进行商讨。

  Stubb希望这一方案被通过,他相信世贸组织不愿意就此再次展开争论,这样将波及其它烈性酒。

  虽然投票双方意见分岐,但欧盟伏特加联盟(European Vodka Alliance,简称 EVA)的Chris Scott Wilson对将来的结果表示乐观。他还倡议尽快实施这一方案。“欧盟伏特加联盟一向赞同这一方案,我们希望欧盟部长委员会尽快通过该方案并付诸实施,这样做将永久解决伏特加争端。”他说。

  长期以来,欧盟伏特加联盟一直反对对伏特加的定义进行严格限制,认为伏特加生产带的国家“无权垄断伏特加的定义权”。


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编辑:徐菲远
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