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气候变暖 英国葡萄酒质逐年提高
来源: 《华夏酒报》  2007-06-11 00:00 作者:王晋

    专家称,由于有利的天气状况,英国葡萄酒生产商迎来了历史上最大的葡萄丰收年。

  温暖的4月和雨水丰沛的5月大大提高了葡萄质量,让英国葡萄酒生产商第一次有了在全球市场竞争的实力。4月的强日照天气使收获期比以往任何年份都得早,在一些地区葡萄收获期甚至早于法国。

  全球性的气候变暖使英国葡萄酒质量逐年提高。著名的丹比斯酒厂(Denbies Wine Estate)总经理Christopher White表示,天气条件带来了前所未有的丰收年。由于4月气温高,开花时间比预计时间提前了3周,比以往任何一年都早。冬季和早春的温暖天气又使葡萄树避免了霜冻的损害。“这就意味着到了10月收获季节,葡萄有3周的时间得以更好地成熟,从而对酿出好酒提供了有利条件。”他认为,气温逐年增高,酒质也随之一年年提高。

  英国葡萄酒中心的Christopher Ann也表示了相同的观点。“种植葡萄的有利条件都已俱备,春天来得早,几乎没有霜冻的危险,雨水也丰沛,我想情况会变得越来越好。”

  2006年,英国葡萄酒生产协会报告显示,英国葡萄酒产量创历史记录,共生产了33690亿瓶酒。协会营销经理Julia Trustram Eve表示:“早期的征兆都非常好文章来源华夏酒报,如果继续下去,今年葡萄质量将好于去年。”

  不仅葡萄酒质量因气候变暖而提高,而且英国葡萄酒的声誉也有了大幅提高。在近日举办的最具权威性的国际葡萄酒挑战赛( International Wine Challenge )上,有21款英国产葡萄酒获奖。

  White先生说:“我们现在首次站在全球竞争市场上,获得国际葡萄酒挑战赛大奖就是例证。很长时间以来,英国葡萄酒被人耻笑,可现在全世界的人都在喝。近几年来,英国葡萄酒质量得到了迅速提高,其中最主要的因素就是气候变暖。”


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编辑:徐菲远
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