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安海斯推出啤酒混和饮品Spykes
来源: 《华夏酒报》  2007-05-09 00:00 作者:王晋
  安海斯推出的各种小包装饮品。
  Spykes包装小巧精美,

  小小的塑料瓶可装在手提袋中,携带方便。

  不管是马提尼还是伏特加,

  都可以与Spykes混合饮用。

  比利时人喜爱樱桃啤酒,美国人喜欢将酸橙挤到啤酒瓶中。现在安海斯-布希公司认为,啤酒爱好者已经准备好了接受被称为“Spykes”的果味啤酒混和饮品。

  分析人士将这种大啤酒生产商向产品多样化发展的举措视为婴儿学步。Spykes是一种含有12%酒精的麦芽酒,可以与其它酒精饮料混和饮用或作为烈性酒单独饮用,为了助兴,还略微添加了一点咖啡因。

  这种果味啤酒混和饮品容量为2盎司,有香辣芒果和香辣酸橙等口味,饮后有类似墨西哥胡椒的余味,另外还有甜瓜和热巧克力等口味。

  巧克力啤酒?一些啤酒的狂热爱好者对其不屑一顾。

  “我不喜欢热巧克力口味。”圣路易斯服装零售经理、32岁的Scott Clemenson说。但他喜欢在百威轻啤中加入酸橙。

  虽然现在圣路易斯还没有开始销售Spykes,但Clemenson在去年参观安海斯-布希公司时品尝过。在新年前夜,他用这种啤酒招待他的妻子和她的朋友们,她们喜欢那些添加了酸橙和甜瓜口味Spykes的啤酒。

  Clemenson 说:“不管是马提尼还是伏特加,都可以与Spykes混合饮用,Spykes包装小巧精美,小小的塑料瓶可装在手提袋中,携带方便。”这种混和饮品可与任何饮料混和饮用,这正是安海斯公司所推崇的。安海斯希望创造一种有趣、能够和年轻人产生共鸣的产品,而且认为Spykes能和旗下其他产品完美地结合。

  在过去的5年中,啤酒不断地被烈性酒蚕食着市场份额,安海斯认为不断地开发新的产品以愉悦年轻人的味蕾至关重要。

  《啤酒营销者观察》(Beer Marketer's Insights)杂志的Benj Steinman说:“安海斯正努力在烈性酒领域谋得一席之地,同时也极力取悦那些不太喜欢啤酒味道的年轻人及女性消费者。 ”

  Steinman表示,可以肯定的是,以前也曾有生产商对啤酒混合饮品做过尝试,但只吸引了一小部分消费者。安海斯推出Spykes并不是指望其销量在短期内飚升,而是似乎仅仅将Spykes作为一种实验,用以了解饮用者口味的变化趋向。 “他们想弄清楚市场上正在发生哪些变化,以及如何促成自身品牌的增长或吞并其他品牌。”Steinman说。

  “Spykes每个月的销售业绩都略有增长,而且它的销售也让消费者持续地关注安海斯的其他产品。”安海斯-布希的产品创新部副总经理Pat McGauley说。

  “安海斯-布希公司大约于一年前开始在商店中试销Spykes产品,近4个月内开始在酒吧和餐厅中推广。”McGauley说,文章来源华夏酒报“通过这个策略慢慢地树立起品牌,通过口口相传,首先吸引零售渠道的消费者。” 他表示:“我们采取谨慎的方法来得到市场的支持,在经销商中树立品牌。”

  在推广中,销售人员向零售商演示哪种口味的Spykes加在哪种啤酒中味道最好,并采取促销工具以吸引顾客关注此产品。

  安海斯在酒吧和餐厅中推出一系列展示活动,例如将Spykes牢牢固定在闪闪发光的旋转车上进行演示。在感恩节期间,安海斯-布希推出“团圆装”促销Spykes产品,可供4名Spykes的爱好者同时饮用。

  McGauley说,Spykes最初上市时,大约有30%的顾客都是在没有和其他饮料混合的情况下直接饮用,而这一数字目前已上升到了60%。

  “Spykes在所有的消费群中都广受欢迎,特别是在大学生和旅游人群中。”安海斯-布希分销商 Lichford公司的Bryan Merrit说。 “在头4个月中,库存产品都是很快就销售一空,并且每个月的销量都在递增加。”Merrit说,“现在销量有所下降,可能是由于季节的缘故。”

  Merrit说:“盛夏以来Lichford公司已经销售了1,500 箱Spykes,每瓶的销售价格为2美元。除了零售商店外,Lichford公司还在仅供应啤酒的酒吧和餐厅中销售Spykes,减少了和混合饮料的竞争。这一做法在佛罗里达这种啤酒和葡萄酒的销售许可分开的地区尤为成功。”


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编辑:徐菲远
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