美国俄勒冈州葡萄酒业走向成熟 - 酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信官方
微博

美国俄勒冈州葡萄酒业走向成熟

来源：《华夏酒报》 2007-04-25 00:00 作者：王晋

细心的消费者会发现，美国俄勒冈州葡萄酒的产地名称有了新的变化。比如，以前叫做“威拉美特谷”（Willamette Valley），现在则称为Ribbon Ridge 或Eola-Amity Hills。

　　从根本上来说，使用更为精确的产区名称是告诉消费者这款葡萄酒使用的葡萄85%以上产自联邦授权的产区。同时，从另一方面来说，这也显示了俄勒冈州的葡萄酒业正在不断走向成熟。

　　从2004年起，该州内官方确定的葡萄种植区，即美国葡萄栽培区(American Viticultural Areas，缩写为AVA)的数目增加了一倍多，从6个增加到14个。另外，还有Chehalem Mountains尚未正式被确认。

　　美国的AVA体系并非仅限于俄勒冈州。1982年，美国首次确定两个AVA葡萄种植区。如今，这一数目已经增加到182个。另有6个尚在确认中。文章来源华夏酒报

　　虽然AVA体系正在不断发展，美国葡萄酒生产商却一直在争论这一制度究竟对消费者选择葡萄酒有何影响。

　　一些生产商认为，俄勒冈州35年的葡萄酒酿造声誉远远胜于这一传播并非十分广泛的AVA体系。北威拉美特谷AVA产区Sokol Blosser酒厂副总裁Alex Sokol Blosser表示：“人们喜爱古巴的香烟，并非因为它的卷烟方式，而是由于那里的土壤以及独特的生长环境。对于葡萄也是同理，葡萄的产地在葡萄酒的风味上起着关键的作用。”

　　威拉美特谷于1983年12月1日成为该州首个AVA产区，比加州的纳帕谷成为AVA产区仅晚了一年。生产商们不仅对AVA体系是否真正在选择葡萄酒方面有用，一些生产商还质疑它作为营销工具的可行性。

　　比如，坐落在6,600平方英里的威拉美特谷AVA 产区之外的金氏酒庄（King Estate Winery），其销售总监Steve Thomson称该酒厂放弃了进入该产区的机会。他说：“在我们看来，威拉美特谷本身就没有太多的含义。它毕竟代表着一个很大的范围。就全美乃至全球市场来说，我们认为在酒标上注明俄勒冈更有作用。”

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。

编辑：徐菲远