蒸馏酒、葡萄酒和啤酒正以批发和零售的形式在美国赢利。“这个行业在生产并销售当今美国消费者喜爱的产品。美国人愿意在各种酒品上花更多的钱就证明了这一点。”亚当斯饮料集团副主席Charles Forman说。

　　到2006年，美国蒸馏酒行业已经保持了9年的上升势头，蒸馏酒消费总量共攀升3.7%，达到1.766亿箱（9升/箱）；葡萄酒销量也保持了13年的直线上升，增长了3.4% ，达到2.831亿箱（9升/箱）；而啤酒销量从前年的轻微下滑回弹了1.3%，达到28.6亿箱（2.25加仑/箱）。

　　几乎所有酒种的高端产品，特别是进口酒，上升势头都超过了行业的整体增长。举例来说，2005年，进口蒸馏酒占消费量的38.9%。2006年，这个数字已达到了39.7%。

　　加香蒸馏酒销量也持续增长，除了伏特加酒和朗姆酒，特基拉龙舌兰、威士忌酒，甚至干邑白兰地酒也都获得了增长。2006年，12种蒸馏酒中，只有混合威士忌酒、 加拿大威士忌酒和精制鸡尾酒销量降低。

　　同时，受鸡尾酒热的推动，伏特加酒继续繁荣，销量增长了6.7%。得益于进口酒的市场开拓，伏特加酒令人震惊地占据了蒸馏酒市场27.9%的份额。在蒸馏酒中居第二位的朗姆酒, 销量增长了3.5%，保持了12年来的上升趋势。

　　美国销售的葡萄酒中超过91%的是餐酒。其中，进口酒和那些包装奇异，以企鹅、袋鼠和其他的动物命名的酒是主要的获利者。去年进口餐酒增长了5.6%，而国内餐酒增长了3.7%。进口酒包括香槟酒、起泡酒、甜酒、加强酒、苦艾酒和开胃酒。

　　在啤酒方面当高级啤酒、普通啤酒、麦芽啤酒、冰冻啤酒和加香麦芽啤酒都销量下文章来源华夏酒报跌时，手工啤酒、低度啤酒和进口啤酒还是得到了发展。啤酒消费总量上升了1.3%，也就是3140万美元，达到28.6亿箱。低度啤酒增长幅度达2.4%，现在占领了整个啤酒市场的51.1% 。

　　酒业市场的零售总额去年也表现出增长，2006年总销售额达到1762亿美元。其中即饮市场销售额上升了9.2%（即80亿美元），达到939亿美元；非即饮市场销售额上升了 5.6%(即43亿美元)，达到823亿美元。