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2007将成为美国啤酒年
来源: 《华夏酒报》  2007-03-30 00:00 作者:李洁
  文章来源华夏酒报;  在美国,手工啤酒是发展最快的酒类产业。啤酒制造者协会的统计显示,仅2006年上半年,优质手工啤酒的产量增加了11%。而且种种迹象表明,它的年度产量将跃居酒类饮品的首位。

  这是否表明要回到上世纪九十年代那种红红火火,年增长量超过40%-50%的阶段呢?据分析,上世纪九十年代是由当时特殊的情况决定的,1997到1998年间,大投资商对啤酒业不太看好而缩减了投资,致使部分投资者有机可乘才造成的,但当前的情景不会像当年一样。

  手工啤酒的出口量连续两年增长迅猛,大啤酒制造商对进口的手工啤酒极为看好。他们为了提高企业的效益,不断推出新的品牌。

  百威啤酒公司是其中最为活跃的企业之一,它在原品牌的基础上拓展了啤酒制造新工艺。百威啤酒公司在全美的销售网点达到600个,以前它只有自己的品牌,但为了保持业界巨头的地位,它不得不改变自己的策略。

  如今,市场上充斥着大量的进口啤酒,种目繁多,新产品以惊人的速度在市场上出现。到2006年底,百威宣布与英博合作销售Stella Artois、 Bass、 Hoegaarden、 Beck's、 Leff等品牌。

  尽管美国人的口味在不停地改变,人们对健康的追求也在逐渐加强,但这并没有影响啤酒的销量。相反,啤酒商们正是抓住消费者的这种心理,大肆进行宣传,反而增加了销量。大量研究表明,适度饮酒能使心脏病的发病率降低30%左右,这已经不是新闻了。类似的研究结果极大地刺激了啤酒业的迅猛发展,2007年必将又是一个啤酒业的丰收年。


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编辑:徐菲远
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