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全球啤酒商应对成本增长
2007-03-28 00:00:00   来源: 《华夏酒报》   作者:刘珊汝   评论:0

    由于啤酒花和大麦欠收,加上运输费用增加,今年全球的啤酒制造商将面临成本上涨的压力。

  荷兰高仕(Grolsch)啤酒公司近日发出警告说,今年整个啤酒行业将会受到麦芽和啤酒花价格“陡增”的打击。

  该公司的警告反映了业内广泛的担忧,即担心成本增加会对利润造成不利影响。而且这种担忧很大程度上归因于原材料补给的短缺。正如高仕公司所说,全行业不能保证足质足量的原料,全球不利的气候对大麦的生产也有严重的影响。

  英国啤酒和酒店协会发言人指出,英国啤酒生产商的成本平均已经增加了三成。“2006年气候恶劣导致英国大麦的生产受损,出人意料的酷夏导致农作物缺水,而冬天霜冻的情况又多于往年。”国家农民联盟数据显示,去年英国春麦的产量下降了10%,为270万吨。而冬麦的产量也下降7.5%,为230万吨。 另外,啤酒商不得不面对的另一个致命的问题是去年欧洲恶劣的天气对啤酒花生产造成的不利影响,这些问题已经打击了全球啤酒供应商们的信心。

  澳大利亚生产商告诉澳大利亚广播公司记者,他们将转向中国或泰国获得原材料。 Grolsch近日警告说,对啤酒商们来说,运费的增加无疑是雪上加霜。不过啤酒原材料以及成品进出口运营商们倒是比较振奋。文章来源华夏酒报高仕发言人Mark Hastings预测,2007年啤酒生产者仍然要时刻注意节约成本。“我认为在这种情况下,任何人都将无能为力。”他同时补充说,啤酒行业成本的增加将很可能会转嫁给消费者。    


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编辑:徐菲远

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