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美国葡萄酒业走势趋强
来源: 《华夏酒报》  2007-01-31 00:00 作者:程钰童 王晋

     盒装葡萄酒销量平稳增长
     本报讯以往被视作外行人才会选用的盒装葡萄酒,如今却变得越来越流行,并且受到普遍好评。美国的一些高端酒生产商甚至开始为其高档酒选用这种包装。
     马丁斯堡的Penn Liquors公司经理Cheryl Perdue表示:“盒装葡萄酒比瓶装要方便得多,特别是各种派对上。如果你将未喝完的葡萄酒重新用软木塞盖上,就不适合再放回冰箱中,而盒装葡萄酒则不然,再次放回冰箱中它会仍然保持干净整洁。”
     便于贮存是盒装葡萄酒的主要优点之一,它不仅便于开启,而且利用保持葡萄酒的新鲜度。在盒装葡萄酒的内部,有一个真空封装的塑料袋,可防止葡萄酒的氧化。一般来说,当一瓶葡萄酒打开后,会在几天内丧失其新鲜风味,而盒装葡萄酒却能在打开后保存4至8周。许多盒装葡萄酒的生产商和支持者最常用的一句评语是:“最后一杯和第一杯一样好”。市场上虽然也有18升装的大袋葡萄酒供家庭消费,但盒装葡萄酒一般都采用3升或5升装。“盒装葡萄酒销量非常好,品质也确实不差。”Perdue说。在Penn Liquors公司,美国市场颇为流行的风时亚(FRANZIA)葡萄酒以5升盒装销售,其容量相当于普通瓶装的6瓶半。该公司还销售Almaden的各种系列的盒装葡萄酒,由于品牌的原因,价位略高于风时亚。
     黑盒葡萄酒公司(Black Box Wines)声称,其盒装葡萄酒价格仅相当于同品质的瓶装酒的一半。这一加州著名品牌葡萄酒曾多次在各种比赛中获奖。
     Big Apple公司也推出了5升盒装Vendange葡萄酒。这款高档酒以往仅以瓶装出售。这种轻便的方便意味着不再需要开瓶器,也适于当作礼品赠送亲朋。
     随着优质葡萄酒不断转向盒装和袋装,业内数字显示2005年3升盒装葡萄酒销量增长了29%。
     盒装葡萄酒在欧洲和澳大利亚已司空见惯,在美国的销量也在平稳增长。但是无论价格高低,盒装葡萄酒都是派对、晚宴的佳选,以其高性价比、方便侍酒和贮存带给人们更多的享受。
    螺旋盖葡萄酒销量激增
     本报讯ACNielsen公司的最新调查数据显示,2006年美国市场螺旋盖封装葡萄酒的销量上升了24.6% 。
     继2006年4月份《新革新者》首次文章来源华夏酒报发布对全美螺旋盖葡萄酒的市场调查报告后,ACNielsen公司的最新调查显示,随着消费者对螺旋盖葡萄酒密封性好、易于开启等特点的了解,螺旋盖葡萄酒再次表现出强劲的增长。
     调查报告称,去年美国螺旋盖封装葡萄酒的销量增长了24.6%,是750 ml瓶装葡萄酒总销量涨幅的2.3倍。其中价位在8至11.99美元之间的螺旋盖封装的白葡萄酒、进口酒、红葡萄酒销量增长最为显著。一年来,葡萄酒零售业(美国食品药监局指定酒水销售点)毛收入共计1.919亿美元,其中螺旋盖葡萄酒占750ml瓶装葡萄酒销售额的4%。
     创新葡萄酒包装联盟总裁Paige Poulos说:“葡萄酒包装市场日新月异,螺旋盖包装的竞争对手不仅仅是软木塞。葡萄酒包装趋向多样化和方便化,为消费者将葡萄酒作为一种日常饮品提供更大的机会。在不久的将来,我们可以看到传统包装与其他各种创新包装在市场上并存,这是一种健康的市场机制。”
     该报告在近日举办的美国最大的葡萄酒与葡萄研讨会上发布。该研讨会每年一度,举办地点是加州北部的萨克拉曼多会议中心。


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编辑:徐菲远
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