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法国政府倡议年轻人消费葡萄酒
2007-01-10 00:00:00   来源: 《华夏酒报》   作者:刘晓莉   评论:0

    法国官员近日出台了一份报告,倡议法国葡萄酒业致力于吸引国内年轻人的消费。
     近10年来,法国国内消费的不断下滑以及国际竞争的日益激烈令法国葡萄酒业深陷危机。报告称,法国虽然仍是全球葡萄酒消费量最大的国家,人均消费量已从1970年的26加仑(约423杯)下降到2003年的15加仑(约234杯)。
     这份报告旨在通过教育和引导年轻消费者来增加葡萄酒消费量。其作者之一、立法文章来源华夏酒报者Philippe-Armand Martin表示:“作为法国人就要了解葡萄酒。”他随后补充说:“并不是让孩子们也开始喝酒,但年轻的消费者确实应该适量饮用我们的高品质葡萄酒。”
     报告称,在法国17-25岁的年轻消费者中,只有37%的人喜欢喝葡萄酒,而92%的人喜欢其他类型的酒精饮料。年轻消费者普遍忽视了葡萄酒的健康益处和品酒的乐趣,而转向高酒精度的烈酒消费。2005年,法国的一项消费调查称,法国年轻消费者葡萄酒消费量不断下降,但酗酒的现象却日渐突出。
     为了推动海外销量,报告建议在国际市场上发起一场法国葡萄酒“起源与优越”(origi-nality and superiority)的推广活动。近10年来,中国、美国和澳大利亚的葡萄酒销量大幅增加,令法国生产商难以招架。法国政府近几年限制酒后驾驶也严重影响了葡萄酒的国内消费。
     长期以来的生产过剩出现了严重的后果,大量的葡萄酒被蒸馏成工业酒精。2004年以前,所谓的“危机蒸馏”仅限于低档餐酒,而2005年却波及高端酒。为了保持酒价稳定,欧盟委员会动员生产商每年毁掉几十亿瓶葡萄酒。仅2005年,欧盟就蒸馏了7.4亿加仑葡萄酒。
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编辑:徐菲远

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