近日，北京质量体系审核中心专家组一行对山东古贝春有限公司进行了为期两天的HACCP食品安全控制体系的严格审核。
专家组一行查阅了该公司的运行记录、体系文件和3个关键控制点，并对辅材料采购、酿酒车间、勾兑和包装过程的控制程序以及销售等生产经营、服务活动的全过程进行了详细而深入的检查。审核专家对该公司在《HACCP手册》、程序文件和作业指导书的执行以及国家法律法规的遵守
文章来源华夏酒报方面给予充分肯定，认为体系持续有效健康运行，完全符合食品安全管理体系和白酒企业生产的卫生规范要求。
今年以来，该公司的各项主要经济指标同比呈现出大幅度增长势头，上月底还被评定为“2007年中国食品安全生产示范单位”称号。该公司已有效实现了把预防食品危害的控制方法贯穿到原料采购、成品生产加工、产品包装、直到消费者的全过程。
良好的品质为古贝春带来了良好的美誉度，并取得了巨大的市场份额。近年来，在山东古贝春公司招商、安商的举措鼓动下，一些酒类行业的知名经销商纷纷到古贝春公司寻求合作。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。
编辑：徐菲远
