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沱牌成白酒业“专利冠军”
2007-08-17 08:15:32   来源: 《华夏酒报》   作者:云源   


    截至目前,沱牌公司作为全国首家酿酒生态工业园的建设者,共申请专利102项,已授权专利76个,授权有效发明专利12个,成为全国白酒行业的“专利冠军”。
  沱牌拥有涉及白酒产业领域各环节的近20项核心专利技术,拥有注册商标964件,著名商标3件,驰名商标1件,著作权6个,公司先后承担完成各种项目104个,其中国家级星火计划项目5项、国家级新产品开发项目3项,国家“十五”重大科技专项3项,有效技术发明专利12项,自主开发的应用成果50余项,获国家部门及省(市)级奖励达50余次,为公司率先发展循环经济、创建生态酿酒模式提供了强有力的技术支撑。
  《人工窖泥培养方法》、《轮轮双轮发酵工艺》等技术发明成果,打破了优质率和出酒率不能同步增长的历史性技术难题,实现了优质率和出酒率均达到50%,突破了行业技术瓶颈。首次利用酿酒伴生物生产调味品等,开辟了酿酒伴生物研究的新领域,为发展循环经济带来生机。公司建立的曲药、窖泥、红曲质量标准,填补了我国白酒行业的空白。
  去年,沱牌《舍得系列酒工艺技术研究及其应用》荣获四川省科技进步一等奖,并被推荐参评国家科技进步奖,极大地鼓舞了同行对传统产业进行技术创新的热情。
  强大的技术创新能力让沱牌活力涌动,沱牌公司按照轻香重味新需求,整合中国白酒各大香型资源,创立了中国白酒新流派,为开发高端白酒闯出了一条成功的全新道路。并创建了食品——药品——新能源循环产业链,为行业持续发展提供了可借鉴模式。
  统计显示,沱牌公司从1979年到2006年,公司总资产增加两千多倍,产能扩大300多倍。公司依靠科技求发展,仅用20余年就走了同行需要百余年走完的路。
  目前,公司已通过ISO9001文章来源华夏酒报、14001、OHSAS18001、测量管理体系、地理标志产品认证。据了解,公司将继续以白酒主业为基础,依靠生物工程等现代技术,实现酒业的产业升级和延伸,进行产学研合作、发展生物制药业、农副产品精深加工业、新能源产业,培育新的利润增长点,实现可持续发展。
           
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编辑:王玉秋

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