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扳倒井获“大世界基尼斯之最”引发参观潮
2007-08-06 08:45:12   来源: 《华夏酒报》   作者:李永训   


    扳倒井第九纯粮固态发酵酿酒生产车间荣获“大世界基尼斯之最”,成为迄今最大的纯粮固态发酵酿酒生产车间的消息传出后,引起了社会各界的广泛关注。连日来,扳倒井已接待参观人员2000多人,有特意赶来的企业参观团,也有慕名而来的酒类经销商和消费者,扳倒井第九纯粮固态发酵酿酒生产车间成为了扳倒井的一个新亮点。
  多年来,扳倒井对酿酒车间的结构,以及车间内老窖的维护,新窖的培养,窖池形状、结构、大小有了很深的研究,积累了很多经验。扳倒井第九车间布局结构更科学、更合理,有利于酿酒有益微生物群生态体系建设,有利于纯粮酒的酿造和研究,成为了集生产、科研、文化参观等为一体文章来源华夏酒报的现代化纯粮酒酿造生产车间。扳倒井将以第九纯粮固态发酵酿酒生产车间入选“大世界基尼斯之最”为契机,提升品牌形象,打造鲁酒的产、学、研中心。
              
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编辑:王玉秋

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