近日，从中国食品工业协会传来喜讯，泰山生力源集团在经过产品微量成分检测、感官质量鉴评和生产现场审核后，符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》等相关标准要求，获准使用“纯粮固态发酵白酒标志”。由此，泰山生力源集团成为山东白酒首批、泰安市惟一一家获此殊荣的白酒企业。
纯粮固态发酵白酒的评定非常严格，需经过产品微量成分检测、感官质量鉴评和生产现场审核等多道程序，即使是纯粮酿造，但如果某一关不合格，照样拿不到该标志。
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文章来源华夏酒报nbsp; 去年，中国食品工业协会组织11名白酒专家对泰山生力源进行了现场审核，在经过严格的审查后，专家们对该公司的生产规模、粮食酒酿造工艺、现场管理水平、质保体系、分析检测水平等给予了很高的评价，一致认为泰山生力源符合纯粮固态发酵白酒的要求。
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编辑：王玉秋
