4月18日，全国酿酒标准化技术委员会第二届葡萄酒分技术委员会（SAC/TC471/SC2）在烟台举办成立大会。烟台市市政府张志新副市长、烟台市市场监督管理局谭克良局长、烟台市政府办公室刘传君副主任、中国酒业协会王琦常务副理事长、全国酿酒标准化技术委员会宋全厚秘书长、中国食品发酵工业研究院有限公司郭新光副总经理、中国酒业协会葡萄酒分会火兴三秘书长、烟台市标准计量检验检测中心毕英主任等领导以及第二届葡萄酒分委会委员40余人出席会议。第二届葡萄酒分技术委员会委员由来自全国酒业协会、研发中心、检测机构、科研院校、行业企业等不同领域的31名专家、委员组成。委员会下设秘书处，由烟台市标准计量检验检测中心承担。

会议强调，葡萄酒分技术委员会要以此次换届成立为契机，加大标准化工作力度，提升葡萄酒标准质量，促进葡萄酒标准体系更加科学、规范、完备，共同推进中国葡萄酒产业加快发展，为中国葡萄酒走出国门、走向世界贡献标准力量。

张志新在致辞中表示，烟台是中国葡萄酒工业的发祥地，也是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”，烟台市编制出台《烟台葡萄酒产业中长期发展规划》从产区保护、产业定位、品牌培育、融合发展等多个方面，对葡萄酒全产业链进行科学布局，并深入推进实施。同时，烟台市政府高度重视标准化工作标准，并将葡萄酒标准综合体项目纳入重点项目，项目的顺利开展必将为葡萄酒产业高质量发展蓄势赋能。

王琦表示，对于中国葡萄酒产业而言，标准化语言是品质表达的重要方式，品质保障的关键在于围绕品质建立起的具有完整性和先进性的标准化体系。当下已经进入消费者主权的品质消费新时代，中国葡萄酒产业必须坚持品质引领、持续创新，不断适应新的市场变化。标准化体系将在产区风土、感官表达、风味解析、产品追溯等多个方面重点发力，在葡萄酒产品质量提升和产业发展的征程中承担更为重要的角色，并对推动葡萄酒产业的回暖复苏、开疆扩土起着决定性作用。

宋全厚在讲话中表示，第一届葡萄酒分委会在近10年的运行中，圆满完成了各项工作，面临葡萄酒行业发展的新形势，新一届标委会肩负着新的使命、新任务、新要求，标准化应在葡萄酒行业的复苏和振兴中发挥更大的作用，对新一届葡萄酒分委会工作，宋全厚秘书长从标委会建设、葡萄酒技术标准体系构建、标准化基础研究、国际合作与交流、强化标准化技术力量等方面提出了相关建议。

朱济义作第一届分技术委员会工作总结报告

赵永福作第二届葡萄酒分委会筹建工作报告和工作计划

在郭新光、火兴三的带领下，全体委员审议并通过了全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会章程（草案）和秘书处工作细则（草案）。

据了解，全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会由国家标准化管理委员会批复成立，业务主管单位为中国轻工业联合会，旨在加快推进葡萄酒标准化工作，促进葡萄酒标准体系的科学性、规范性，提升葡萄酒标准质量。烟台市标准计量检验检测中心（原烟台市产品质量监督检验所）自2014年起为秘书处承担单位。葡萄酒分技术委员会自成立以来，分别从感官品评、葡萄酒生产、种类识别以及检测技术发展等方面制修订和完善葡萄酒标准体系，并进行了标准的宣贯、解释与培训，为葡萄酒产业发展和规划发挥了建设性作用，有效擦亮了烟台“葡萄酒城”名片，提升了烟台产区的品牌影响力和竞争力，推动了烟台葡萄酒产业高质量发展。