当下，随着消费者辨识度的提高与对品质的不断追求，酱酒氛围持续升温，在整个白酒业中，不管是销售量还是销售额与利润，都大幅度提高，酱酒品类的增长势头不减，白酒行业俨然已进入“酱酒大时代”。

布局酱香赛道，抢占行业风口

4月12日，第108届全国糖酒商品交易会在四川成都开幕。万吨级实力酱酒品牌赤水河酒携“神秘”“神酿”系列高端酱酒首次亮相全国糖酒会。

赤水河是中国酱酒的招牌与灵魂，“赤水河酒”更是在期待已久中登场。一经亮相就受到了观展人群的热情关注，众多观展者驻足欣赏品味，再次印证了酱香酒热度不减！

“时间”是酱酒的灵魂所在，此次展出的赤水河“神秘”和“神酿”两个系列，都是经过长时间打磨，在考虑到酱酒爱好者需求的同时，兼顾更高品味需求，呈现出酱香上富有传统韵味，酒线绵长、酒花饱满、挂杯明显、酒色微黄、清澈透亮，口感上呈现“丰满而不失幽雅，醇柔而不失刚强”的独具风格。

万吨级酱酒成就品牌实力

赤水河酒，正是贵州中赤酒业股份有限公司精心酿造的高端酱香白酒。“赤水河”商标始于1979年，是中国早期注册的白酒商标之一，在白酒行业以及消费者心目中具有极高的号召力。

2022年2月，“贵州中赤酒业一万吨酱香酒项目”签约仪式在习水县举行，该项目被贵州省政府列为贵州省重大工程和重点项目，进行重点支持建设。2023年1月，贵州中赤酒业万吨酱香酒技改扩能一期项目正式开工建设。

项目总投资50亿元，规划占地600余亩，制酒产能12000吨，制曲产能25000吨，储酒能力60000吨。项目建设完成后，贵州中赤酒业将成为万吨级实力酱酒生产企业。

源自赤水河的匠心之作

赤水河酒酿造于中国酱酒黄金产区——“赤水河谷”。这是一条创造着无数酿酒奇迹的美酒河，作为中国白酒的“酒核”，这里滋养了一批优秀白酒企业的生长，中国最具影响力的白酒企业大多诞生在赤水河沿岸。

依赖河谷得天独厚的水源、土壤、气候、红高粱和微生物群落优势，赤水河酒将粮食、河水、山谷、气候，赤水河谷的一切，融汇在一起，最终酿制成神秘而又坚实的酱香酒“神秘”系列和“神酿”系列，可以说，赤水河酒每一个环节都是匠心之作。

随着经济回暖和消费复苏，酱酒行业风头正盛，仍处于最佳赛道。2022年1月，国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》。文件中明确表述：“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”“支持赤水河流域等创新生态产品价值实现机制”，贵州酱酒产业迎来重大发展机遇。根据市场调查显示，未来5年，酱酒的销售收入将突破3000亿元。

消费者对高品质酱香型白酒的需求增加，酱香型白酒品牌之间的竞争也越来越激烈。在这样的机遇和前景下，酱酒行业纷纷通过改进酿造技术、提高产品质量和品牌形象、优化销售服务，提高产业竞争力，来进一步扩大市场份额，推动整个产业向高质量、高品质、高附加值方向进行升级。

赤水河酒一方面依托深厚的中国白酒文化内涵和底蕴，恪守中国传统古法酿造工艺；另一方面聚焦高品位白酒市场，引入现代化的运营管理体系及营销方式，实现白酒产业健康、高效、可持续发展，为消费者提供高品位白酒，同时将“赤水河”打造成为国内知名的高端酱酒品牌。

相信凭借家喻户晓的“赤水河”这张中国酱酒名片和万吨产能加持，赤水河酒能够在酱酒行业发展的大风潮中乘风起航，从酱酒市场的大浪淘沙中脱颖而出，被消费者选择和信赖！