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这款小酒,不止微醺了年轻人的“触点”
2020-09-16 20:42:12   来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网   作者:特约记者 王静   

微醺,正在重新定义年轻消费人群的“触点”。

随着90、95、00后年轻群体的崛起,年轻一代的白酒消费者对于新事物的追求和易接受程度超越认知,有明显的转变。他们认为酒不能过烈,还要带一点点文艺情怀,他们小聚小饮的场景越来越多,“适量饮酒”、“健康微醺”成为了他们消费的主要需求。

对现代文艺青年来说,酒是文化的积淀,是灵感的来源,有美酒便有佳诗,诗亦乞灵于酒。而来自江西的这款高颜值个性化的嗨糯、嘿糯,恰恰能让新一代年轻人在诗与远方中,且去低吟浅唱。

客家有好酒,嗨糯・嘿糯!

江西是中国重要的“鱼米之乡”,稻作文化发源地,盛产好米,自然也有好米酒。

在江西,香醇甘甜的糯米酒,是江西重要的文化符号。九月捡完桂花,十月初开始酿造,一半糯米一半桂花,发酵上两月,就是一年最好的米酒时节。若有朋自远方来,一杯自家酿得好米酒,才算客家人心头最深的情谊。米酒作为中国最本色,最纯正、最天然的酒,正如江西本地明清古建筑一样,历史久远,虽饱受风霜洗礼,但古韵从未改变。

在江西,一瓶健康的好米酒讲求原料、水、环境和工艺,江西酒之聆也是如此。原料选择上,“嗨糯”选用的是江西特产灿糯米,此米粘性强、米香味浓,性平温和,具有补虚、健脾养胃的滋补价值。手工润米结合泉水,经过浸泡、蒸煮、摊饭 、发酵、接酿、压榨、澄清、炙酒、陈酿等复杂工艺,以近乎苛求的严谨态度一丝不苟,最大保留了米酒的营养成分和原生态新鲜口感,酒中香甜美妙的花果香气和着米香,则更符合国人喜好,轻抿一口,舌尖皆是温柔和甜蜜。


而“嘿糯”则采用江西优质的有机黑米,黑米营养丰富,蛋白质含量高,还含有花色苷、维生素B1、B2、E和锌、铁、镁等微量元素,素有“补血米”、“长寿米”、“药米”、“神仙米”等美称。优质的酿酒原料配以明月山富硒地下活泉水,依循古法技艺纯手工打造,整个过程做到了天然食材和绿色加工的要求,不添加任何色素和防腐剂。以此匠心生产出的黄酒再经过天然窖藏,酒体便会变得色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲,符合了年轻一代绿色、健康需求,体现了传统米酒的健康美好价值。

品质是江西酒之聆产品的基石,但它的外观设计一样可圈可点。这两款高颜值、高品质的糯米酒,包装统一采用了手绘的形式,大胆应用了安全时尚的玻璃容器,光滑的曲面结构以及略感磨砂的手感,在凸显品质的同时,也能从视觉上释放出自然本真的文化气息,增加了品牌文艺路线的定位和青春化、时尚化的产品价值,征服了年轻群体的审美。与此同时,产品以低度化、舒适化的饮用口感,更是迎合了当代健康饮酒的生活理念。

健康风潮来袭,嗨糯嘿糯正当时

近些年,在健康消费领域,90后人群以超过50%的购买比例成为了健康消费主力军。越来越多90后摒弃了不规律的作息习惯,在日常生活中更是注重健康饮食,因此健康产品不再只是中老年人的专属。所以在酒水选择上,年轻群体更倾向于健康、个性、畅饮的类型,尤其是年轻女性对健康及营养的重视,已经形成一股强大的市场张力,推动着低度新兴酒饮品类的快速发展。

基于此种背景,米酒具有不可比拟的市场竞争优势。

相较于沉重的酒饮,米酒不仅口感醇美、酒精浓度低、还具备多种氨基酸、维生素、以及人体所需的微量元素,更符合新生代消费者的需求,天生适合轻饮小酌,能够渗透在年轻群体喜爱的轻社交场景中,轻松营造出了一种更健康、更轻松、更时尚的饮酒方式,这有助于提高消费者对糯米酒品类的黏性和复购性。

 而相较于许多低度的新兴酒饮品来说,米酒的酿造历史已经有6000多年,酿造技艺成熟、绿色、健康、安全,而且营养非常丰富,能补虚补血补脾肺,美容养颜,是人们补气养血的上乘佳品,产品老少皆宜,具备了日常化消费的潜力。

所以无论是“嗨糯”还是“嘿糯”,作为当代健康、营养、时尚的米酒,是中国历史上最悠久的传统健康酒饮,契合了当下健康风潮的“触点”,也很有可能成为年轻一代的主流消费产品。相信随着90后、00后等后起新生代的崛起,文艺情怀的走俏,健康理念的不断深入,多方合力的推动最终形成一股强大的市场张力,服务于米酒的消费群体纵深化拓展,嗨糯·嘿糯,触人心弦,大有可为!

编辑:李剑

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