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市场实战|顺势,顺时,顺时针
来源:中国酒业新闻网  2017-05-19 13:41 作者:李冰玉 吕建铖

自从时钟出现开始,就有了顺时针的概念,在现代这个概念已经引申出了更多种含义。所谓顺时、顺势,顺应行业发展势能,时也,势也。时间进入2017年,中国酒业似乎开启了新的篇章,名酒回暖为中端产品发展让开相应渠道,随着消费结构升级,中国酒行业的留给经销商和产品的可操作空间会更大。

顺时:行业回暖,五粮液及系列产品迎来新机遇

不同于2012年的断崖式下降,如今的酒行业逐步适应“新常态”,稳中略有上升。

从五粮液年度报表来看,2016年,五粮液实现营业收入245.44亿元,同比增长13.32%;归属于上市公司股东的净利润67.85亿元,同比增长9.85%;数据可知,2016年五粮液营收保持了10%以上的增长,净利润接近10%增长,超额完成年度营收目标。中国酒业回暖态势明显,在产品体系调整和营销策略上的调整或将对五粮液未来发展带来更多利好。

当下所谓的行业回暖并非体现在销量上,这是消费结构升级带来的重要机会。五粮液股份公司董事长刘中国表示,在品牌构建上,明确将“五粮液+五粮系”产品作为品牌梳理的重中之重,“1+5+N”品牌战略进一步明晰,所占公司产品的份额也在逐渐加大。五粮液品牌还确定了以52°新品五粮液(“普五”)为核心,以“交杯牌五粮液”、“五粮液1618”、五粮液低度系列为战略品牌和5个个性化品牌为补充的“1+3+5”的品牌组合。在品质、体验、品鉴、营销、服务等方面体现五粮液的价值,体现五粮液的工匠精神,力求品牌在多层次、多方面全面发展。

消费结构升级随之而来的是产品结构升级:女性在家庭生活消费中占据主导地位,仙林果酒、亚洲干红等适合女性饮用的产品应运而生,为满足多层次、全方位的消费需求,五粮液发力五粮春、五粮醇、绵柔尖庄等多个子品牌,形成完善的产品矩阵。

顺势:调研实践,创新区域营销

在面对“五粮液+五粮系”的双驱发展战略,五粮液系列产品发展态势良好,随着五粮液系列品牌在区域的持续发力,必然迎来更好的发展方向。因此,更多经销商选择与五粮液合作,其中不乏吉林顺时针商贸(以下简称“顺时针”)有限公司这样的后起之秀。

如今,正处于消费结构升级的特殊时期,经销商对于品牌的选择上更加慎重。顺时针公司市场营销总监王安宝告诉《华夏酒报》记者:“白酒通过几年产业调整,消费者对于产品选择更加注重品牌与品质,并且在选购产品时,更加注重品牌的选择。”

选择与五粮液的合作不仅仅因为“中国酒业大王”的称号,更因为这个历经风雨的老品牌在消费者心目中举足轻重的地位。然而,酒水经销工作并不能从一开始就顺风顺水。

顺时针公司在市场运营初期也遇到了很多困难,2016年初,公司尚处于起步阶段,对于产品的销售,仍处于粗放式经营模式,通过简单的铺货和简易营销宣传无法左右消费者的购买选择。对于主要经营五粮液系列酒产品的顺时针公司而言,这样粗放式的营销很难达到想要的效果,主要是由于五粮液系列酒在品牌知名度上相较于“普五”仍逊一筹,消费者在认知和了解程度上不高,传统的销售方式难以取得预期效果。面对弯路,顺时针公司总经理魏光辉选择深入调研,在摸索中前行。

2016年下半年,经过销售团队反复深入调研、走访市场、了解消费者心理,根据调研反应出来的问题,顺时针公司及时修改营销方案,将宣传、销售工作更加贴近消费者的切实需求,通过向消费者宣传产品品质的方式,让消费者亲身体会产品、了解产品。王安宝认为,产品销售工作就要从消费者中来,到消费者中去。

顺时针:落地营销,成效初见

随着试饮、品鉴会的不断推进,五粮液系列产品在顺时针公司的业务范围内,销售额提升显著。魏光辉意识道,只有顺应行业趋势,发展自身,为品牌服务,才能与品牌、与生产商共同发展。这就需要顺时针公司做出自己的模式和特色。在经销工作上的企图心使得顺时针公司在产品展示、社群营销和团队建设上有所突破。

魏光辉告诉记者,对于产品的市场打造,首先要做好产品的展示工作。尤其是在“眼球经济”当道的营销环境中,提高产品的曝光率,抓住消费者眼球,对于产品的宣传将起到更大的作用。加大店面的灯箱摆放,通过最简单最直接的方式吸引消费者眼球,让消费者尽可能多的看见产品。此外,魏光辉说,他有一个“大五粮液”梦想,就是希望消费者走进终端店的时候看到一整个货柜的五粮液陈列。为着这个梦想,魏光辉带着顺时针公司努力着。

除此之外,顺时针公司还将品牌宣传带进社区,魏光辉总经理告诉记者:“每一个消费者,每天都要回家,而将广告投放进社区,则会极大的提高产品曝光率以及消费者对于产品的认知度,进而提高产品的销量,这对于以往传统的落地宣传,更加直接,简洁,并且广告转化为销量的效率极高。”

对于销售团队的培训,顺时针公司很有一套。顺时针公司都会每一个销售人员进行白酒知识的相关培训,如区分纯粮酿造、固态发酵与液态发酵的区别与优势等。魏光辉认为:“市场的打造,不仅仅是对于市场占有率提高,还需要加强对消费者白酒知识的宣传。”在对消费者讲解白酒知识同时完成酒水销售,酒水销售人员在消费者眼中是对于白酒具有一定了解的“白酒专家”,对于消费者购买白酒而言,他们的话术可以左右消费者的购买意向,所以,培养消费者眼中“白酒专家”,提高消费者对于五粮液产品的酿造工艺知识的了解与认知,从而增加消费者对于产品品牌的认知度。

对于下级经销商,顺时针公司则要求相关负责人每个月必须要喝掉六瓶绵柔尖庄,并且需要拍照发到朋友圈。对此,魏光辉表示,“通过让他们长时间品尝五粮液绵柔尖庄,真正了解到五粮液产品对于其他相同价位产品的优势在哪,并且让他们形成喝绵柔尖庄的习惯,进而通过自身对于五粮液产品的体会,向身边朋友宣传五粮液产品,并带动身边朋友形成喝五粮液产品的习惯。”

编辑:王吉本
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