如果要说一座城是一座好城，除了要有蓝的天白的云，也还要有青绿的山和有灵气的水。如果要说一杯酒是一杯好酒，除了要有精湛的工艺和严苛的酿酒态度，也还要有充满灵气的水和一位真正懂它的人。宜宾，正是这么一座坐落于这青山绿水间的钟灵毓秀之城；长江，正是这么一条涤荡着天地灵气的浩天碧落之水；柏漠庄园紫秋红葡萄酒，正是这么一杯汇聚着水之灵气、口感醇美的琼浆玉液；姚橹，正是这么一位如钟子期般懂得这集天地精华美酒的善品之人。

近日，姚橹因与五粮液集团仙林果酒有限责任公司旗下的柏漠庄园紫秋红葡萄酒结了相遇相识之缘，便应宜宾柏漠紫秋葡萄酒业有限公司董事长刘春蓉之邀，特来柏漠庄园葡萄酒的诞生之地——宜宾五粮液股份有限公司进行参观，在了解中国传统工艺酿酒文化的同时，也为一睹他的“伯牙酒”是如何诞生。

美酒如知己，更是最长情的陪伴


 

对于酒，姚橹直言不讳：“我比较钟情葡萄酒，一直都是。葡萄酒喝起来不仅口感更柔，酒精度数更低，而且更有利于身体健康，这点是最好的。”而对于红葡萄酒，姚橹如此评价：“红葡萄酒有神性，亦是上帝之水。”众所周知，葡萄酒若论起源和知名度来说，产于法国、意大利、智利等国家的葡萄酒无疑更胜一筹。姚橹说：“法国、意大利、智利等国家的葡萄酒，我都喝过，但相对于这些口感偏酸涩的国外葡萄酒来说，我更喜欢这个柏漠庄园的酒，有点甜，也很绵。那次我一喝，然后就寻着这味儿过来（宜宾）了。”

柏漠庄园紫秋红葡萄酒，是五粮液集团仙林果酒公司旗下的品牌运行商——宜宾柏漠紫秋葡萄酒业有限公司开发的三款产品（柏漠庄园紫秋红葡萄酒、柏漠庄园升级版、柏漠夫人果酒）之一。属于半甜型的柏漠庄园红葡萄酒的含糖量在12~45g/L，酒精度数为12%vol，采摘自宜宾当地特产的紫秋葡萄，再配合五粮液厂区的安乐泉水，在天时地利人和的环境下精心酿造而成。其口感甘甜、爽顺，度数低，更具有愉悦的果香和酒香，十分符合中国人的口味。

柏漠庄园红葡萄酒，她的每一分甜度都是那么的恰到好处，每一丝酒味都是那么的缠绵柔情，如同一位温婉情深的女子，每一滴都是那么的香醇绵柔。姚橹说：“最适合自己的酒就是最好的酒。”他个人更喜欢口感偏甜、绵柔顺滑、果香酒香都恰到好处的红葡萄酒，而柏漠庄园红葡萄酒所凸显出的这种香甜绵柔和恰到好处都正合他的心意。柏漠庄园葡萄酒就如同那善演奏的伯牙，静静地散发着自己那独特的内涵和光华，只为等懂她的那个人出现。而姚橹也正是那懂了伯牙的子期，在轻尝柏漠庄园的那一瞬间，就懂了她的柔顺和醇滑。姚橹与柏漠庄园葡萄酒之间的缘分，在轻尝第一口时便已缘定，他懂她的香醇柔顺，她如他的知音伯牙。柏漠庄园葡萄酒，以不变的香醇来与知酒人作最长情的陪伴，也将会是姚橹的知音葡萄酒中最长情的陪伴。姚橹说：“这酒，是非常好的酒。我希望能有更多的人喜欢她，也祝愿这个品牌能够越做越大。”

美酒是文化，传承更不容轻怠


 

号称“十里酒城”的五粮液公司，坐落于万里长江第一城——宜宾市。

在这座现代气息与古典气息共存的“酒城”里，我们能看得见时光流动的痕迹。无论是厂区四处坐落的充满着中国古典韵味的大亭小榭，还是用现代技术表现出的中国传统酿酒工艺，用姚橹简洁明了的话来评价，就是三个字：“震撼，美！”

在参观五粮液厂区时，姚橹多次感叹：“五粮液酒厂能够如此完整地传承着中国传统的酿酒工艺，真是值得人钦佩。”同时，想到中国传统文化的现状，他又颇为痛惜地说到：“好的技术就应该像这样好好地传承，可惜现在能意识到这一点的人并不多，好多美的中国文化也就这样消亡了。”

面对十里酒城的宏伟规模、五粮液酿酒技艺的优良传承，姚橹在参观过程中多次感叹道：“五粮液真的很大，很能代表中国的形象。”

姚橹一直对中国的传统文化怀着一颗虔诚的敬仰之心，如同一个虔诚的信徒，对中国优秀的传统文化有着至深的爱和尊敬。对于中国的传统文化，姚橹作了一个生动而形象的比喻：“我们现在看咱中国以前的文化的那种感觉，就如同已经成年或是年岁更大的你，再看你父母曾经给你写的书信时的那种感动和怀念。岁月，是非常值得回味的，中国文化更是如此。”

对传统文化如此喜爱的姚橹，作为一位爱酒之人，对酒的文化也有着浓厚的兴趣。

姚橹平时很爱阅读，更从中学习和了解各种文化。无论是从文本上阅读到的与酒有关的故事：诗仙李白为酒而狂、竹林七贤隐世以酒为伴等名人故事，还是亲自到五粮液酒厂来体验和了解传统的酿酒工艺，姚橹都深深为其美而痴迷、陶醉和震撼。

在参观五粮液酒文化博物馆时，姚橹一直都在认真地听解说员的细细解说，并时不时幽默地说出自己对五粮液酒文化的所思所想所感所悟：“咱们国家的酒文化真是博大精深，要想把它参透领悟，可真得好好地学才行。”

此外，姚橹还表示：“我个人认为，五粮液这个品牌已经是一个能够代表中国的品牌。我们更应该持敬仰的态度去看待这样一个传承着中国传统文化的中国品牌。”

这便是五粮液所传承的酒文化带给姚橹的震撼，也是姚橹身上散发出的中国传统谦谦君子之风和他的横溢才华带给记者的震撼。对于姚橹，刘春蓉这样评价：“姚橹先生是一个特别有才，特具亲和力，待人热情，为人真诚且实在的人。”有内涵而不失幽默，性情温和且真诚实在，这是姚橹先生的性情，也是中国君子的性情！

君子之交淡如水，浮萍相聚便是缘。因钟情于寻找最适合自己的那一杯酒的缘起，于是有了姚橹与柏漠庄园红葡萄酒相识相聚相知相守的缘定；因怀着对中国传统酿酒文化的敬仰与渴求的缘生，于是有了姚橹到宜宾五粮液公司来一睹酿酒风采的缘结。

酒因人而诞生，人为酒而迷醉，人与酒之间如此的相依相生、相识相知，又何不是伯牙与子期般的知音之缘呢？美酒如知己，相识更是缘。
 

【简介】

姚橹，1968年1月28日出生于浙江杭州，毕业于北京电影学院表演系，影视演员。从1995年出道到现在，姚橹出演了《东边日出西边雨》《烽火影人》《青年霍元甲之冲出江湖》等26部电视剧，出演了《爱有来生》《孔子》《让子弹飞》等15部电影。

2011年，姚橹在《大秦帝国之纵横》当中饰演纵横家“犀首”。在今年2月上映的《青年霍元甲之冲出江湖》，姚橹在其中饰演了刘汝冀这一角色。他在众多电视和电影作品中的精彩表演，俘获了无数观众的赞赏。