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河北：盛世夏都桃红葡萄酒酒精度不达标
来源：中国食品科技网  2017-02-21 15:01 作者：
2月20日，河北省食药监局发布最新食品安全抽检信息，河北省食药监局组织抽检粮食加工品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，罐头，速冻食品，薯类及膨化食品，糖果制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，食用农产品等16类食品99批次样品，抽样检验项目合格样品92批次，不合格样品7批次，其中1批次盛世夏都冰爽桃红葡萄酒酒精度不达标。

河北夏都葡萄酿酒有限公司生产的盛世夏都牌冰爽桃红葡萄酒，酒精度检出值为11.4%vol。标准规定为10.0±1.0%vol。

酒精度又叫酒度，反映了酒中乙醇（酒精）的含量，是酒类的品质指标之一。酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或检验器具不准确等因素造成。

编辑：张瑜宸
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