目前,四川省规模以上白酒企业近350家,2015年全省白酒产量达到370万千升,主营业务收入1900亿元,实现利税353亿元。四川作为中国最大的白酒产销省份和最重要的白酒及酒类食品加工基地的地位进一步巩固。希望广大酒类企业牢牢把握产业发展动向,大力推进改革创新,加快白酒行业转型升级,着力推进区域产业合作,积极开拓国内外市场,巩固提升川酒市场占有率,不断发展壮大四川白酒特色优势产业。
——中共四川省委副书记、四川省人民政府省长 尹力
建议把“白酒金三角”这一地方构想上升到国家战略层面,效仿法国的“波尔多计划”。若“白酒金三角”建成,作为中国首个白酒大产区的川黔板块的品牌势能将得到巨大提升。
——五粮液集团公司党委书记、董事长 唐桥
中国白酒走出国门,就应该巧妙地把中国酒文化与当前世界商品经济发展和社会文明进步紧密结合,把传统文化和现代生活紧密结合,努力开拓,保持和发扬优秀的中国酒文化;就应该坚持白酒传统的酿造工艺与现代科技相结合,保持特有风味口感与符合国际食品标准相结合;让各国消费者了解中国文化、体验中国人的生活习俗,进而接受中国白酒,喜爱中国人的饮酒方式。
——五粮液集团公司总经理、股份公司董事长 刘中国