湖北抽检尔瓒牌黄酒酒精度不达标 - 酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信官方
微博

湖北抽检尔瓒牌黄酒酒精度不达标

来源：中国食品科技网 2016-11-18 14:41 作者：

11月18日，湖北省食药监局发布《湖北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2016年第44期）》。据抽检信息显示，本次抽检的食品包括粮食加工品、饮料、酒类、调味品、罐头、方便食品和保健食品共7大类合计483批次，抽样检验项目合格样品475批次，不合格样品8批次。其中，酒类不合格1批次，为尔瓒牌黄酒酒精度不达标。具体信息如下：

十堰市裕佳泉黄酒加工有限公司生产的尔瓒牌黄酒（规格1.5kg/瓶 ≥12%vol 生产日期2016/04/02），检出酒精度不达标。

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是白酒的一个理化指标，含量不达标会影响白酒的品质。酒精度不合格原因可能是生产企业工艺把关不严、检验能力不足，或使用的温度计、酒精计精度不准确造成检验结果偏差。

对抽检中发现的不合格产品，涉及湖北省生产经营企业的，湖北省食品药品监管局已要求武汉、十堰和恩施等食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

编辑：张瑜宸