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（国家名酒周刊）镇江：穿越千年来相会(1)

来源：中国酒业新闻网 2015-10-14 09:34 作者：本报记者　张琛

　　“芽姜紫醋灸银鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”此句为苏东坡在镇江焦山品尝鲥鱼时，赞美镇江香醋和江南鲥鱼的诗句。

　　提起镇江，许多人对它的印象大多存留在那一坛名扬四海的镇江香醋。有人形容镇江是醋香飘过的城市。的确，每一个到过镇江的外地人，都会对镇江城市上空弥漫着的那股浓郁、醇和的醋香记忆犹新。

　　醋，一直是镇江人的骄傲，是古城镇江对外交往的一张特殊名片。镇江因醋而闻名，但它有的并不仅仅是香醋，镇江更是一座历史文化名城。

　　此外，镇江还是一座著名的爱情之都。中国古代四大爱情传说有三个发生在这里：“修炼千年的爱情——白蛇传”、“梁祝前世的神曲——华山畿”、“牛郎织女的演绎——天仙配”，还有三国时著名的“刘备招亲”故事也是发生在镇江的北固山，当年蒋介石与宋美龄也是情定焦山。

　　此刻，她正穿过千年的时光呈现在你我面前。

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编辑：赵果