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(国家名酒周刊)什么样的酒与女人才堪称极致?
来源: 中国酒业新闻网  2015-10-14 09:25 作者:本报特约撰稿人 欧阳瑾

  有电影《闻香识女人》,其实,品酒也是可以识女人的,女人如酒,酒如女人,尤其是葡萄酒。不是每种葡萄酒都越陈越香,就像不是每个女人,都经得起岁月一样。

  原来大部分的酒,都是不可以长久储放的,特别是象征着女人的葡萄酒,一般的葡萄酒的保质期只有5到10年,就像普通的女子一样,最美的时光只是18岁到28岁之间。

  只有品质极佳的拉菲有所不同。拉菲酒庄是法国八大葡萄酒名庄之一,盛产极品葡萄酒。刚刚生产出来的拉菲酒是无法饮用的,单宁轻薄,香气单一,她必需经过岁月的酝酿,时文章来源中国酒业新闻网光的浸染,才能成就如诗如醉、如锦如缎、如诉如泣的美妙体验……一般来说,一支拉菲至少要放上5年,才刚刚有“感觉”,而若想追求丰厚的单宁,醇美的芳香,定是越久越好了。比如,市场上一支82年的拉菲已被追捧到数万元以上。这时的拉菲不仅仅是酒,更是一种收藏,一种格调,一段浪漫的邂逅,一段文化的旅程。

  所以说,女人可以不漂亮,但一定要有内容。就像一瓶葡萄酒,我们被吸引的,往往是她那华丽的包装,诱人的色泽。但能让人爱不释手、缠绵于舌尖的,一定是她的丰厚的情绪,或温婉或销魂的特质。

  葡萄酒是用不同的葡萄,通过不同的工艺酿造而成的,就像女子也是由不同的本质和影响后天成长的

  环境,还有突如其来的人生经历所造就的。所以,想成为拉菲一样的女子,定要是颗饱满香郁的葡萄。然后,在人生旅途中的每一步,规正品行,内外兼修,才能最终成为极致女人。

  跟姐姐说,你叫大拉菲,我叫小拉菲吧。我叫 Lafite petite(法语拉菲,小的),你叫Lafite-Rothschild,这个是拉菲正牌的拼写,我写姐姐是正牌的,当之无愧,我嘛,还在修炼中,所以叫拉菲,小的吧。

  姐姐冲着我呲牙傻笑,我只好进一步解释给她听,不是所有的酒,都可以陈年储藏,原来酒也是有保质期的,我刚刚知道。把酒比女人,真是再恰当不过的了。因为大部分女人,都是随着岁月的流逝而衰老,而只有懂得修炼,有内涵的极品女子,才可以在年轮疯长中从容绽放,美得让人眩晕。

  越来越爱红葡萄酒了,爱她的色彩,酒红色,性感,内敛,低调,奢华。爱她的光泽,如珍珠般柔润,似琥珀般多情。爱她的组合,她既有柔的一面,因为葡萄酒是什么?是葡萄,是花和果的象征,是甜美和灿烂的写意。然而,她还有刚的一面,她毕竟是一种酒,是酒,就有酒的烈,酒的不羁!我想完美的女人就应该是这样的,既有销魂蚀骨时的百媚千娇,又有纵横驰骋时的英姿飒爽!

  葡萄酒既是一种优雅又是一种时尚。我想,完美的女子也该如此。

  女孩儿,是杯果酒,透着花的灿烂和果的甜蜜,饮一口,幸福便沁了心脾!

  而女人,是干红,是生命中的磨难,一点点抽干了那些甜蜜,留下的,是厚重的醇香和苦涩的单宁。啜一下,便泪流满面了。忽然发现,经历的苦难才是岁月给予我们最好的馈赠。就像成熟的干红跟甜美的果酒之间的区别一样,再如红葡萄酒中的珍品——冰酒。冰酒产于加拿大地区,只有在冰雪天气下采摘的少量葡萄,才可以酿出这种特殊的酒品。

  都说酒不醉人,人自醉。醉倒自己的,定是那些尘封的往事,扑面而至的如梦如烟!(图片由杨平平提供。)


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编辑:赵果
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