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(国家名酒周刊)品味诗酒相依的文明景观(1)
来源: 《华夏酒报》  2015-06-23 15:36 作者:本报记者 熊曙佳

  5月18日至26日,国务院总理李克强对巴西、哥伦比亚、秘鲁、智利四国进行了正式访问。在哥伦比亚访问期间,中哥两国文化部门在波哥大圣卡洛斯宫共同举办了一场外交史上最具文艺范儿的外交座谈会——中国—拉丁美洲人文交流研讨会。

  除了李克强总理和哥伦比亚总统桑托斯外,还有中国作家代表铁凝、莫言、麦家、刘勇、阎晶明、蒋方舟等,哥伦比亚作家代表马利安·庞斯福德、圣地亚哥·坎博阿、奥拉西奥·贝纳斯等共同参加了此次研讨会。

  在研讨会中,李克强总理和作家莫言都提到了哥伦比亚的文学与咖啡,李克强总理说:“据说哥伦比亚作家写作时离不开咖啡,所以咖啡飘香的国度也成为文学家的摇篮。”莫言直言:“我当年想好的见到马尔克斯时要说的第一句话就是:‘先生,我在梦中曾经与你一起喝过咖啡,但哥伦比亚的咖啡里面,有点中国绿茶的味道。’”

  而哥伦比亚的著名诗人贝纳维德斯则提到了酷爱饮酒的李白。在发言中,贝纳维德斯还拿着一本多年前翻译的西班牙文《李白诗集》,并朗诵了自己最喜欢的两首诗。“他的诗歌描述了当时中国的历史和沧桑。我能感受到他创作时澎湃的心情。”贝纳斯说,“我想对我敬佩的这位中国诗人表达最真挚的敬意。”

  当他们向马尔克斯和李白表达敬意时,他们都提到了一种与对方国家文化深深结缘的饮品:中国的酒和哥伦比亚的咖啡。确实,在中国和哥伦比亚这两个有着非凡文学成就的国度里,酒和咖啡给两国的作家带来了无限的灵感,他们的作品中也分别散发着酒精的迷醉以及咖啡的亢奋。

  马尔克斯没有像巴尔扎克那样把豪饮咖啡当作写作引擎,但咖啡在马尔克斯的笔下有着很强的存在感。在他的传世之作《百年孤独》中,每一章节都谈及了哥伦比亚咖啡,而那杯“不加糖的咖啡”则更是从故事的开头贯穿到最后。

  酒在中国文化中更是一个特殊的存在,纵观中国诗酒文化发展史,诗借酒神采飞扬,酒借诗醇香飘溢。诗与酒,相映生辉,形成绚烂的文明景观。在世界上也很难找到像中华民族一样,将诗与酒融合发展成为独立文化体系的民族。

  在先秦时期,诗与酒即被联系在一起。古代帝王无论是祭祀山川、先祖,还是举行朝廷大典,皆奉酒诵诗,诗与酒也由此结缘。自此以后,在中国文人的精神世界里,酒是他们的精神寄托,是催生文字的酵母,是文学创作的驱动力,还是他们进行文学创作的母题。经过酒的激发,或由酒醉而成的传世之作,在中国诗史上俯拾皆是。正如苏轼所感叹的“俯仰各有志,得酒诗自成”。

  在中国传统诗酒文化中,发展最为繁荣的莫过于魏晋时期、唐朝和宋朝的诗酒文化。在这三个时期里,诗酒文化与酒业相互促进,共同繁荣。诗人们文章来源华夏酒报所书写的诗酒文化也以时代人文精神支撑着各自时代的酒文化,感染着时人及后人。

酒魂诗韵显风流

  在魏晋南北朝时期,特殊的时代衍生出了一群特殊的风流名士,他们饮酒、清谈,在纵情山水之中饮酒赋诗。嵇康说:“浊酒一杯,弹琴一曲,志愿足矣”,而这也是魏晋时期大多数文人简单而理想的生活。而曹操的一句“何以解忧?唯有杜康”,也是“魏晋风流”的真实写照——沉溺酒中,无为而任性。

  尽管魏晋文学分为几大流派,有以曹氏父子为代表的建安文学,以阮籍、嵇康等竹林七贤为代表的正始文学,还有以陶渊明为代表的田园诗派。虽然他们的文学主张不同,写作风格各异,但他们皆有大量写酒或者以酒为“酵母”而引发的佳作。而在魏晋文学的集大成者——陶渊明的诗里,有一半的诗都谈到了酒。可以说,在魏晋文学中,诗与酒实现了深刻的交融。

  由于时人及后人对魏晋名士风流的推崇,所以在魏晋文人的影响下,酒被赋予了洒脱风流的品格与内涵。它不仅仅是人们日常生活中的一种饮品,它更是以一种象征意义而存在。也是自魏晋开始,饮酒赋诗逐渐被文人墨客们视为风雅洒脱的象征,诗人饮酒更成为一种生活常态。

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编辑:赵果
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