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圣鑫酒庄:闯关东文化的践行者
2015-12-21 06:42:00   来源:   评论:0

  日前,以罗马尼亚普拉霍瓦省工商会主席高古列斯库为团长的罗马尼亚葡萄酒考察团,专程来到吉林圣鑫葡萄酒庄进行考察。高古列斯库对圣鑫葡萄酒庄的雾凇牌系列山葡萄酒给予了高度评价。在他看来,这种山葡萄酒品种在欧洲市场上还是空白,“我们愿意成为引进雾凇牌山葡萄酒到欧洲市场的使者”。

     基于这种肯定,罗马尼亚TOHANIA葡萄酒公司与圣鑫葡萄酒庄签订了合作意向,双方将互相销售对方公司的代表性葡萄酒产品。由此,圣鑫酒庄成为东北三省唯一走出国门的山葡萄酒企业。

  由弱到强的酒庄典范

     圣鑫葡萄酒庄坐落于吉林市松花湖旅游景区内,其最显著的特色是利用旅游资源与葡萄酒庄协作的方式,推出自有品牌葡萄酒,让旅游与葡萄酒发展获得双赢。

     2006年,酒庄创始人薛维东和弟弟薛维晋怀揣着对田园生活的向往,开始创建圣鑫庄园,最终以其独特的创意文化、创意环境、创意服务、创意产品成为吉林市庄园业翘楚。

  经过6年多的发展,圣鑫庄园已经扩展为集文化、酿酒、旅文章来源华夏酒报游于一体的综合性观赏园区,不但拉动了周边旅游业的快速发展,同时带动了当地农业生产的发展,已经成为吉林市发展农业经济的典型。

     据了解,当下,圣鑫葡萄酒庄每年可借助于景区内约30万人的游客资源,通过具有地域特色的“闯关东”葡萄酒博物馆,传播葡萄酒的文化与养生知识,使游客了解葡萄酒的发展历史、葡萄酒的饮用常识等,培养、引导、转变客人在饮料酒消费上的习惯。

     在圣鑫酒庄,游客庄还可参观地下恒温酒窖及生产车间,参观体验葡萄酒各个生产环节,专职的讲解人员会介绍葡萄酒的发酵、陈酿、生产灌装等生产设备与工艺,让游客在感受葡萄酒的生产环节与加工设备时,近距离地了解葡萄酒生产的全过程。

  这种体验不但唤起了客人对酒庄葡萄酒的兴趣与认知,同时还将葡萄酒的消费观念深深地烙在游客的心中。

  经过短短几年时间,圣鑫葡萄酒庄通过葡萄酒文化博物馆的推广、宣传,互动、体验式传播葡萄酒文化知识,业绩上收到了事半功倍的效果,酒庄已经建立了可观并且稳定的VIP会员33000人,忠实的会员消费群体支撑了酒庄销售的半壁江山。

  特别是在目前葡萄酒消费市场普遍出现疲软的状态下,酒庄业绩更是逆市而上,取得销售额增长、效益递增、稳定健康的发展。

     薛氏兄弟对《华夏酒报》记者解释:“酒庄取得如此佳绩,得益于酒庄充分地运用当地的旅游资源,采用互动与体验式的营销模式,建立稳定的客户群体,并借助文化营销,引导优雅文化的消费潮流,使酒庄发展进入到了由小到大,由弱到强的一个良性发展阶段。”

  践行“闯关东”文化

     薛氏兄弟是“闯关东”者的后代,对这种文化的探究和发扬,成为他们内心一个的情结。

     圣鑫酒庄在建筑风格上就有非常明显的多元化文化融合色彩,园区建设上不但汇集了关东建筑、苏州园林式建筑、徽派建筑、山西古建筑等风格,集精巧别致和粗犷雄浑为一体。园区内的80尊气势恢宏的闯关东铸铜雕塑群,勾勒出闯关东人举家迁徙时的情景,展示了闯关东人无畏、包容、开放、创新、进取、拼搏的精神。

     薛氏兄弟之一的薛维东认为,“闯关东”的人们把千年前中原酿造葡萄酒的工艺带到了东北地区,与东北的优质山葡萄结合,才酿造出了纯正的山葡萄酒,圣鑫酒庄在建造时,就是想重拾一下这种葡萄酒文化。

     2012年8月,圣鑫葡萄酒庄的山葡萄酒在“全国首届休闲农业创意园区北方八省大赛”中一举夺得金奖,随后,在“全国五大赛区总决赛”中,以独特的创意文化、创意环境、创意服务、创意产品,击败了众多参赛园区,一举夺魁。

     未来,圣鑫酒庄的发展方向仍然是以特色取胜,以有地域特色的双红山葡萄酒做为主打产品,走山葡萄酒的精品发展之路。
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编辑:施红

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