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田凤英:酒的“王朝”从天津崛起
来源:  2015-12-21 06:32 作者:
 由天津市委宣传部、滨海新区工委主办,天津保税区、北方网、天津航空公司承办的“感动天津人物——海河骄子”评选揭晓,最终评选出60位“海河骄子”和40位“海河骄子”提名奖。日前,北方网记者对获得“海河骄子”提名奖的中法合营王朝葡萄酿酒有限公司副总经理田凤英进行了专访。

  记者:田总作为王朝公司的第一批创业者,与“王朝”共同发展已经近30年的时间了。“王朝”作为中国葡萄酒行业第一家合资企业,始建于1980年。1989年起,“王朝”在葡萄酒市场中所占的份额由创业初期的零攀升至40%,并连续多年名列同行业之首,这么多年来“王朝”这个品牌越叫越响。“王朝”现在已经成为中国葡萄酒三巨头之一,创建初期是如何打开市场的呢?

  田凤英:王朝是中国葡萄酒行业第一家合资企业。王朝的发展历程不仅是改革开放三十年中国葡萄酒行业的见证,也是抢抓机遇、乘势而上、创造辉煌的成功案例。王朝之所以发展到今天,成为行业中的三甲之一,占据市场是关键,市场是企业的立命之本。“酒好不怕巷子深”只能属于小作坊的生产,却不能适应现代市场竞争,营销是现代企业生产经营的关键一环。

  创建之初,公司90%的产量都由法方包销,只有10%的产量在国内高档的外资酒店销售。长期以往,我公司就成了外国人的加工厂,于是从1989年开始由国际销售转为国内销售,在占领高档消费市场的同时,进行全方位辐射。

  1988年,公司领导三次点将,指定我去做销售外勤。我当时有些犹豫,因为做外勤销售要四处奔波,这样就无法照顾自己年幼的孩子,但当时领导找我面谈的时候说了一句话,“舍不得孩子套不着狼”,这句话看似玩笑,但却给了我莫大的鼓舞,我欣然接受了江、浙、皖、东三省和山东7个省的销售工作。这7个省都是原来销售较差的地区,但这样更激起了我挑战困难的兴趣。我克服了重重困难,取得了7个省优秀的销售业绩。1989年,领导再次点将,派我去王朝的重点销售地区——北京开拓市场,虽然北京是全国的政治经济中心,拥有巨大的潜在市场,但竞争激烈。当时长城葡萄酒早已进入北京,而且北京市场门槛也比较高。面对这道难题,我坚信一个信念,有为就有位,只要功夫深,铁杵磨成针。初进北京时,我就盯住了北京最有名望的代理商——北京朝阳食品批发公司。初次接触时,对方将我拒之门外,但我却毫不气馁,接连去了三次。最终,那里的负责人被我的诚意所感动,终于答应与我们合作,并且这种合作关系在之后的20年间一直没有中断,直到今天。这段“三下朝阳”的故事也传为佳话。

  记者:作为企业营销的掌舵人,您有哪些诀窍让“王朝”在激烈的竞争中始终处于不败之地呢?

  田凤英:首先,要打造一支忠实于企业、忠实于品牌、忠实于领导的营销团队;其次,通过信誉营销、品牌营销、情感营销组建与王朝双赢的经销商队伍;再次,要有一种“走遍千山万水、说尽千言万语、吃尽千辛万苦、想尽千方百计”的拼搏精神;最后,要有超前的营销理念和适时的可行的制度。

  多年来,国内葡萄酒市场竞争异常激烈,国内600多家同类企业一哄而上,都想抢占有限的市场份额。价格战、地域战及各种促销让利手段把市场冲击的无章可循,企业利益受到严重侵害。在这种情况下,经过认真调查研究,结合理论与实际,我提出并实施了《货款保证金制度》、《价格保证金制度》和《品牌代理制度》等三项制度。在买方市场的经济环境下,许多厂家为讨好经销商,纷纷采取赊销、高回扣等策略,而王朝公司则要求经销商先付保证金,然后再发货。以上三项制度的创立开辟了中国葡萄酒行业的先河,为提升王朝公司的市场竞争力、缓解企业资金紧张和延伸企业市场张力,起到了积极的保证作用,累计为公司节约资金达3.5亿元。此举被《经济日报》等新闻媒体誉为“反弹琵琶”、“逆向思维”等制胜的典范。而后,继续编织克敌制胜的营销网络,在“与时俱进、开拓创新”营销战略的指导下,又制定出“巩固华东、恢复华南、发展中原、拓展西南和开发三北”的销售策略,使上海、江苏、浙江、湖南、天津等地区“王朝”的销售量居全国同类产品市场占有率第一位,其中在江、浙、沪三个地区销售量占葡萄酒总销量的二分之一。必须灵活运用唯物辩证法指导营销工作,适时采用具体问题具体分析的方法。针对不同时期、不同地区、不同市场的激烈竞争,及时调整决策理念,创新营销策略,牢牢地把握住市场的脉搏。我先后提出了“打造全国的上海市场”战略、整合战略(营销整合、市场整合、渠道整合、产品整合及客户整合),和五个重点战略即:重点地区、重点客户、重点产品、重点渠道、重点扶持,通过实践验证了以上战略的正确性。使王朝酒成为人民大会堂、钓鱼台国宾馆、外交部的指定用酒,供应231个驻外使领馆。并成为中国的驰名商标和名牌产品,连续十年获权威部门统计的全国同类产品销量第一名的称号,品牌价值已达30.07亿元。近10年来,公司累计销售王朝酒3.7亿瓶、销售额106.59亿元、利税额37.6亿元的骄人业绩。

  记者:今年,受全球金融危机的影响,不少企业的发展都受制于外部环境,田总能不能介绍一下,“王朝”是怎样来应对这一危机的呢?

  田凤英:面对国际性的金融危机,08年我曾向董事会提出了应对方案。如何视危机为机遇是必须考虑的问题,危机恰恰可能是变革的机遇,是企业提升转型变革的内在驱动力。积极寻求创新突破,寻找为客户带来最大效益的产品定位、服务模式是当务之急。努力实现更好的资源整合,不断提升企业的经营理念、管理思想,进而改善群体心智模式,实现有效地“吐故纳新”。面对金融危机,我作为企业的营销带头人,深感责任重大。金融危机了,责任不能危机;市场变化了,责任不能改变,只有核心竞争力和强烈的责任感,才能使企业在困难时候始终保持稳健发展、有所作为。

  为了应对当前形势,切实做到保增长、渡难关、上水平,我们积极动员全体销售人员做好充分思想准备,坚定必胜信心、增强责任意识,振奋精神、攻坚克难、增强抢抓机遇意识、增强自我加压意识。

  实施了近守远攻策略,抢占市场制高点。所谓近守远攻战略就是守住已有市场,积极拓展外延市场,牢牢把握开发市场的主动权;实施了聚优裂变策略,优化产品结构;实施了内部挖潜策略,追求效益最大化。在国际金融危机和激烈的市场竞争中把王朝做强做大。

  记者:在企业的发展中,您作为一个企业营销的带头人,如何让自己保持“创新”意识?

  田凤英:创新是企业发展的动力,唯有不断创新,才能领先于同行,才能主导前卫,才能适应市场快速变化的需求。因为创新是企业发展的不竭动力,长期创造出不断创新的营销理念才能使企业处于不败之地。一个企业必须做到理论创新、管理创新、品牌创新以及体制创新。

  认真研究市场,不断创造商机,努力壮大自己,为企业发展开拓新的空间,是企业营销管理者的天职。及时掌控市场的脉搏,不断开发营销适路的新产品,几年来,提出百余种新品的开发,填补了市场的空白,使新品销售占有率达46%,特别是金王朝干红葡萄酒的开发,荣获国家科技进步二等奖。作为管理者,要不断根据市场的态势,提出新的思路和策略。在成功实施《货款保证金制度》、《价格保证金制度》和《品牌代理制度》三项制度的同时,又着手加强销售网络建设,对销售工作提出了更高的要求。加强了对市场的随机调研,增强了对市场动态的敏感度和做出反应的灵敏度,要求外勤人员每月写出市场调研报告,并在全国各地建立信息员、理货员、促销员队伍,最大限度扩大市场信息来源渠道。并密切与客户的关系,使销售网络向市场空隙渗透到位,服务措施向销售群体落实到位。

  记者:目前王朝已经开始精心锤炼自己的世界级民族品牌,您给“王朝”未来制定了哪些规划?

  田凤英:短期看,国内三足鼎立仍将继续持续下去。市场容量应该是有巨大开发潜力的,即使企业再大再强,都不可能百分之百的占领市场,王朝需要进一步做好产品、做强品牌、做大市场。

  向外看,目前,王朝在国际市场,还缺少国际合作伙伴。走出国门,走向国际市场,是企业竞争力的重要表现之一,而要进入市场,必须要做到产品与国际标准的对接,产品要迎合国际市场的口味和营养需求,聘请知名酿酒师作为顾问,和国外企业进行技术合作,提高我们的产品质量。在这方面,王朝应该是占有先天的优势。

  向内看,练好内功。企业内功是决定市场成败的内因,企业在产品研发,人才引进,销售团队建设,渠道拓展,基地建设,区域市场强化,经营布局等方面的工作都是决定企业成败的必要因素,犹如木桶原理,可能由于某一方面的短板造成整个企业运营的失败。例如我国的华东市场,一直是王朝的明星市场,是王朝公司占有支配地位的市场。但也不会产生正现金流,因为市场还在高速成长。华东市场是王朝的重要市场,必须继续投入,以保证市场的同步增长,并击退竞争对手。华北、华南和西南地区为问题性区域,王朝在华北地区有一定的基础,和资源优势,适时开展全线进攻,抢占市场份额,抢占领导地位,华南、西南市场,王朝基础不足,应利用最有实力的旗舰产品、高端产品去建立终端,扩展市场。

  向上看,高端市场。王朝整个产品结构定位鲜明,但高端产品开发不足,应立即着手开发与市场相匹配的产品格局,从产品的角度满足更大的市场需求。

  向下看,渠道下沉。和向上看相对是销售渠道和网络的向下延伸,中国二线市场和农村市场仍然有广阔的市场空间。在较为发达的城市,葡萄酒早已进入农村市场,特别是喜宴,其市场规模要比想象中还要大得多。

  向前看,塑造品牌。品牌定位和形象塑造对企业至关重要,如何通过“酒的王朝”明确品牌定位,形成较为鲜明的个性,十分重要。

  向后看,产品的更新换代。产品是企业的根本,葡萄酒品牌一般都有较为成功的产品,例如,张裕的解百纳,王朝的半干白,不断有新的单品畅销是企业面对的永恒难题。拳头产品不仅是量的保证,更关系到企业的市场份额和利润。因此产品的升级和换代就尤为重要。明星产品的培养需要花一番心思。不是一天就能做成的,是一个长期的过程。

  向左看,营销模式。一个品牌的成功,往往也是企业营销模式的成功。以营销为基础制定企业战略才能够体现市场竞争的价值,也才能保证企业的持续发展。而以战略思想为指导的营销才不会陷入误区,从而保持正确竞争方向,王朝宜将工作重心转移到全面的营销渠道和网络建设上来,认真的对待区域市场的差异化,和二三线市场的空白,搭建一个以大型终端为主,大众渠道为辅的销售平台。

  向右看,传播手段。广告是品牌传播的重要手段,但不是唯一的。如何围绕主要市场,带动次级市场,适应市场的千变万化,拉动市场,做好销售终端是至关重要的。针对王朝的市场销售特点和传播手段需要因地制宜,华东应该是作为重点布局。

  我们对未来中国葡萄酒的发展充满信心。按照市委提出的“保增长、渡难关、上水平”的要求,切实落到实处,做到在解放思想中促发展,在攻坚克难中保增长。

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