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从汇源果汁看未来低浓度果汁发展趋势
2015-12-21 11:50:39   来源:   评论:0

  汇源现在哭泣中坚强,可口可乐在岸边观望,牵手等企业也许仍在角色上迷茫,现在听说汇源要在低浓度果汁上杀出一条大路,这将是果汁行业的一件大事。

  低浓度果汁曾经不被汇源这样的老大看好,统一、康师傅瓶装做得风声水起之时,也似乎没有让汇源太动心,仍然把中高端市场看做领地,加固拓宽,餐饮业、机关福利、与大超并行,这方面已上老大好多年,而其低端产品主要以利乐或者康美纸盒装为主,在农村市场徘徊不前了好多年,今朝忽然又要卷土重来,是无奈还是战略真的调整?

  就是汇源低浓度果汁徘徊不前的时候,福建的惠而康红苹果曾有惊艳表现,在黑龙江市场曾经拥有真实的辉煌,同样是纸盒包装,好口感加上低价位,让农村市场的一些商家欲罢不能,可以说正如近两年的王老吉一样让人不解。另外黑龙江的绿乐尔在牛奶没有做大的时候,向果汁市场倾斜,几个月内在黑吉二省建立了八十多家经销商,现在经销体系正在稳定过程中,销量提升较快。而苏州的威图与哈尔滨的花仙子也在拼这个纸盒装的低浓度果汁市场。你方还未唱罢,我方已然登场,竞争还未激烈,也走场上免战者。统一盒装果汁在2008年末悄然退出市场,理由是成本高,利润低,销量小。

  那么低浓度果汁的未来如何呢?我想主要有三种趋势。

  第一:通过激烈竞争,从农村到城市,为大家所接受,挤占碳酸饮料市场。现在低浓度的果汁产品两种形势,塑瓶500克的以大城市市场为主,纸盒装的250克的以三级以下市场为主。前者如康师傅水蜜桃等,主要配合茶系列,价位在2元5角上下,后者以惠而康、绿乐尔为主。由于碳酸饮料的营养性不足,果汁类产品一定会越来越好,但高中浓度果汁不易满足即饮,低浓度果汁正好补充了这个不足,而250克低容量的,在价格上和作用上更适合,所以在农村当家的纸盒装还会在城市里焕发青春,绿乐尔在哈尔滨的成功说明了这一点。

  第二:总量的提升,品牌的杂乱。低门槛,小成本,果汁行业缺的是大企业,如果有五个汇源那才真正有市场,可是正因为老虎就一只,猴子一大群。可以预测,既然汇源趟这条路,别人也不会罢手,低浓度果汁市场的总量还会稳定的提升,但是品牌集中度要等几年才能略见分晓。

  第三:价格下趋。现在低浓度的果汁,只有康师傅等大品牌有量有价,象养加加有量无价,牵手有价无量。如此大大影响了此行业的发展,究其原因就是侧重点于农村的,不敢提价,侧重点一城市的,不愿降价。但价格下趋是必然的,原因就是品牌杂乱,唯一的竞争利器就是价格,而品牌将退而求其次。但是口感也将是一个重要的因素。

  总之,随着县城低浓度果汁进入酒店,进入婚席,低浓度果汁的明天将是乱中取胜的日子,我们希望汇源不抛弃,不放弃,一路走好,做个带头大哥。

 

编辑:施红

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