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5月18日，第十二届中国国际食品和饮料展览会（简称中食展）在上海新国际博览中心开幕。本届展会有来自80个国家与地区的1500多家企业参展，国内28个省市自治区组团参加。
中食展是综合性食品和饮料展，共有30大类产品展出。本届展会特别开辟了酒世界专馆，集中展示全球各地的优质葡萄酒和烈性酒，有350多家酒商参加。同时展会举办葡萄酒品酒会、葡萄酒创新论坛、青年侍酒师竞赛和中国斟酒师大赛各类活动，其中Best Buy2011 竞赛因竞争紧张激烈，而备受瞩目。
本次参加BEST BUY 2011竞赛的酒品，来自14个不同的国家（葡萄牙、法国、西班牙、意大利、希腊、摩尔多瓦、南非、突尼斯、意大利、中国、美国、德国、匈牙利和韩国），共101款，按照不同价位的静态红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒以及韩国烧酒和米酒分成12个品类进行角逐。由2文章来源华夏酒报1位来自餐饮酒店的葡萄酒买手、侍酒师、调酒师以及专业媒体作为权威评委团，对由参展商推举参加竞选的葡萄酒和烈性酒等进行了盲品、评比和打分。最终Pomerol产区的Chateau Chene‐Liege，Loire Valley 产区的Blanc de Blanc，韩国的Korea Ginseng Wine等酒获奖。
当晚，主办方在卓美亚喜马拉雅酒店举行了SIAL开幕仪式，全方位的向业内人士展示参加2011 BEST BUY 竞赛的葡萄酒和烈性酒。典礼上举行了2011 BEST BUY 竞赛颁奖仪式，400多名来自葡萄酒行业的专业人士受邀参加。
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