6月20日,泸州市纳溪区食药监局召开了调味品、酒类产品质量安全专项整治动员会,纳溪区各镇食品安全协管员以及相关单位负责人参加了会议。这标志着纳溪区调味品、酒类产品质量安全专项整治工作正式启动。
为进一步加强餐饮服务环节调味品、酒类产品质量安全的监管,严厉打击制售假冒伪劣产品的违法违规行为,确保人民群众饮食安全,整治工作将持续到今年12月底。
会议要求,在调味品专项整治方面,突出重点单位和重点区域,严禁餐饮服务环节使用非食用物质和滥用食品添加剂。严查索证索票、进货查验管理制度落实情况,做到专项登记、统一存放,领用记录完整等要求。
在酒类产品质量安全专项整治方面,加大对各类餐饮服务单位采购、自酿、销售白酒、葡萄酒的监督检查。督促餐饮服务单位切实加强酒类产品采购管理,严格执行进货查验、索证索票和记录制度,严防餐饮服务单位采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的酒类产品。
会议强调,要加大对各类违法违规行为的打击力度,集中开展专项检查行动,对使用假冒伪劣调品、酒类产品,或者在自制调味品、酒类产品中添加有毒有害物质的违法违规行为,要严肃追究相关责任人的责任,情节严重的,及时移送司法机关。