郑磊 摄

　　■背景提示

　　10万元可以买到很多东西，但是在沈阳，如果你去买一瓶产自法国波尔多地区的正宗1982年拉菲红酒，那么这些钱可能还不够。而且你有钱也不一定能买到真品。

　　拉菲的年产量只有20万瓶左右，中国内地和香港每年得到的拉菲配额只有4万瓶到5万瓶，而在沈阳市场上，拉菲随处可见，而价格却没有多少下降，甚至还略有上升。拉菲红酒究竟有什么魅力，能够让人如此痴迷?天价的拉菲酒究竟好在哪?人们这么追求它，为的是它的美味，抑或是其他原因?

　　■名词释义

　　什么是拉菲?

　　一提到红酒，最为人所知的就是拉菲(Lafite)。它产自法国波尔多地区的拉菲庄园，是波尔多地区上千种红酒中享誉世界的知名红酒。代表高贵优雅的形象。在一些影片中甚至以拉菲为道具，表现戏中人物的品位及贵气。拉菲的特性是平衡、柔顺(经陈年收藏)，入口有浓烈的橡木味道。有人认为，拉菲入口带有某种雪茄的独有香味，所以十分特别。在世界最著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克的评分中，1982年、1986年、1996年、2000年及2003年的拉菲都拿到了满分100分。

　　■特别提示

　　如何鉴别拉菲

　　记者在网上搜索拉菲，找到了几百种带有拉菲或者与拉菲有关的品牌，如拉菲世族、拉菲帝国等等，令人眼花缭乱。而在网上搜索 “酒瓶”“收购”等关键字，很多信息中都会找到“高价回收拉菲红酒酒瓶”的字样，可见拉菲的造假十分猖獗。

　　据业内人士介绍，拉菲造假也分几个等级，最高级的是用便宜年份的拉菲灌装到1982年的瓶子里，先把1982年拉菲用针头从瓶中抽出，再把其他年份的拉菲用同样方法灌入。这种假拉菲连大多数品酒师都未必喝得出，更别说一般的消费者了。再低级一点的就是用真酒瓶装上进口的波尔多地区红酒，一般人也喝不出。最差的就是假酒瓶装上葡萄汁兑的了，彻彻底底的山寨酒。

　　而如果想要鉴定真假就很困难了，因为最难伪造的是瓶塞上的图案，但拉菲这么贵的红酒是不会让消费者开瓶鉴定的。

　　高档红酒千金难求

　　在沈阳的高档红酒市场上，除了拉菲的火爆以外，最近产自法国勃艮第地区的著名红酒罗曼尼·康帝也受到了热捧。

　　据了解，虽然很多名庄酒在2011年的价格有所下跌，但是，被誉为酒王的罗曼尼·康帝仍能维持每年平均20%的涨幅。拉菲酒庄的年产量为20万瓶左右，但是罗曼尼·康帝的年产量却只有约6000瓶，并且酒质丝毫不差于拉菲。因此物以稀为贵，罗曼尼·康帝的价格逐渐被推高。

　　沈阳的红酒收藏者刘女士告诉记者，她现在已经收藏了法国八大名庄的几乎所有好年份的红酒，包括1982年拉菲、拉图、玛歌、白马等，都是真品，目前唯独缺少一支罗曼尼·康帝，现在她找遍沈阳市场也没有找到一支，很多朋友也在帮她找，如果能够找到，她宁愿多出一些钱或者用其他名酒去交换。

　　据刘女士介绍，罗曼尼·康帝产量太少，所以在中国很难见到，不过这款酒在世界上却比拉菲有名多了。有专家甚至认为罗曼尼·康帝很可能成为中国市场上的另一个“拉菲”。

　　价比黄金的拉菲成造假主要对象

　　如果问什么红酒在沈阳最有名，那么肯定非拉菲莫属了。记者在沈阳一些稍微上点档次的红酒专卖店以及一些星级酒店之中都看到了“拉菲”们的身影。这些拉菲少则四五千，多则10万元以上一瓶(750ml)，可以说是价比黄金。但是前来购买问询的顾客却不少，其中不乏一掷千金，成箱购买的豪客。

　　拉菲红酒为啥价比黄金，那么就要先从它的历史说起了。世界名酒名饮协会常务副主席孙中林介绍，拉菲可以说是世界上最出名的葡萄酒了，拉菲酒庄创建于1354年，在14世纪时就已相当有名气。 1855年时，拉菲酒庄就在多如繁星的波尔多酒庄中排名第一。

　　而且，拉菲红酒还是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。一瓶1787年拉菲红酒在 1985年时就以10.5万英镑的高价拍卖出。又因拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

　　在众多年份的拉菲红酒之中，最有名的要数1982年的拉菲了。在八九十年代香港的很多电影中，经常会看到主角说给我来一瓶1982年拉菲的镜头，从那时起，拉菲便逐渐为人所知了。

　　在沈阳某进口红酒专卖店，记者见到了一瓶1982年的拉菲，这瓶拉菲到今年正好30岁了。拉菲的拥有者专卖店女老板说：“这是我的镇店之宝，是我费了很大的劲从法国买回来的，所以可以保证这是真的。虽然我是卖红酒的，但是这瓶拉菲我可舍不得卖。 ”

　　她告诉记者，因为她对红酒特别喜爱，所以手中有好几瓶不同年份的拉菲，她买拉菲并不是为了喝，也不是投资升值，就是纯粹为了收藏。她说：“我买到这瓶1982年拉菲的时候花了大概3万块，现在在沈阳有朋友给我12万我也没卖。因为随着这些酒在手中的时间长了，也渐渐有了感情。现在如果有时间，我会在朋友聚会时，邀请朋友参观我的红酒收藏，边品酒边交流一些名庄酒的知识。 ”

　　除了进口红酒专卖店，在沈阳的几个高档商场的红酒专柜，记者也见到了一些不同年份的拉菲红酒。在沈阳几家较大商场的红酒专柜，记者发现，如果有人在柜台前面驻足，销售员就会问：“您是买拉菲吗?是用来送礼吗?这边还有拉菲的副牌酒，才几千元，送人很有面子的。 ”

　　不过记者发现，同一年份的拉菲红酒在不同的地方卖价也有很大差别，个别的年份的差价甚至在千元以上。沈阳一位经营红酒生意多年的业内人士刘先生告诉记者，碰到这样的情况一定不要买，同一年份拉菲在不同地方差价较大的原因很可能是记者遇到了假酒，如果送了假酒就一点面子也没了。所以如果选择买拉菲送礼，一定要相当的小心。

　　因为拉菲的销售十分火爆，价格昂贵，消费者又不会分辨真假，所以很多假拉菲充斥着市场，刘先生说：“有时候我就很奇怪，为什么沈阳的每家高级酒窖都有拉菲出售，据我所知，拉菲的产量其实只有大概20万瓶左右，中国内地和香港每年得到的拉菲配额只有4万瓶到5万瓶，但居然有那么地方在卖拉菲，可以想象其中的水分有多大。虽然我对拉菲很了解，但是如果让我去红酒专柜买拉菲，我也不能保证自己买的肯定是真的，因为现在假拉菲实在太泛滥了，不能说100%，但是90%是假的这个数字一点也不保守。 ”

　　他告诉记者，现在在沈阳买拉菲的人很少有自己喝的，90%都是送礼或是商务宴请，收藏也有，但是不多。据了解，拉菲近些年的升值速度十分迅速，虽然在2011年价格有所下跌，但仍然是高档红酒中最高者之一，那么为什么很少有人收藏呢?

　　刘先生给记者分析了其中的原因，现在手里有拉菲酒的沈阳收藏者中，很多都不是为了喝而收藏的，大部分是为了升值，纯粹因为喜欢而收藏的人很少。

　　很多为升值而收藏的酒最后很可能不能变现，虽然他们有收藏酒的地方，但是红酒的收藏是很专业的，特别是那些适合多年收藏的高档红酒对收藏的要求更高，很多国外藏家都是把私藏的高档红酒寄存在专业的酒庄酒窖中储藏，但是沈阳目前还没有这样的酒庄酒窖，所以拉菲的收藏者只能自己储存了。

　　自己储存的酒是没法拿到正规拍卖会去拍卖的，因为只有存放在专业酒窖里的葡萄酒才被拍卖会认可。酒窖的温度、湿度、灯光控制、仓储管理系统分区符合国际标准，并有保险公司对酒质进行保险。专业的葡萄酒拍卖会标明每一件拍品的来源地，比如出自某个酒窖，或直接来源于哪个酒庄，买家不会随便去拍来源不明的酒。所以这些藏家的拉菲如果想要卖给别人只能通过相熟的朋友介绍。所以很多人为了投资而买拉菲的人，拉菲买到手里之后可能就再也转售不出去，只能自己收藏了。

　　造假及小众市场导致进口红酒经销冷淡

　　根据国际葡萄酒及烈酒展览会发布的调查数据，2011年，中国已经取代英国，成为全球第五大葡萄酒消费国。从中可以发现，国内的红酒市场正处于一个蓬勃发展的阶段。

　　近年来，人们开始关注国外高档红酒，继而对其趋之若鹜。国外的酒庄、经销商也对中国市场的巨大潜力产生了极大的兴趣和信心，致力于开拓这片新兴市场。

　　据了解，目前沈阳葡萄酒市场上销量最大的仍是国内几大品牌，销量接近50%的市场份额。虽然沈阳的进口红酒专卖店的数量也在不断增加，但是作为业内的潜规则，进口红酒的销量究竟是多少却是一个谜。

　　刘莹告诉记者，很多进口葡萄酒经营者都会有留学背景或国外生活、工作的经历，接触和品尝进口红酒的机会较多，因此便涉足这一行业。她的酒窖卖的都是澳大利亚的红酒，她是因为喜欢葡萄酒，对葡萄酒有一定的了解，后来觉得行业还不错，有了销售渠道就开始做了。有进货渠道是做进口红酒的关键，渠道不同价格可能会相差不少。她透露，好点的进货渠道，利润最多能达到3倍以上。

　　刘莹说：“在做进口红酒生意后，我才发现，顾客真的很少，现在经常光顾的都是朋友或是熟客。此外就是做一些企业单位的团购了。而那些有着高收入的白领很少有来消费的。因为他们没有对葡萄酒消费体验，推动他们消费的主要因素都是过节时送礼。所以现在我的店从去年开业以来一直是在赔钱，据我所知很多沈阳的进口红酒专卖店都是在赔钱经营的。 ”

　　那么究竟是什么原因导致了进口葡萄酒市场没有像拉菲一样火爆呢?据介绍，关键之一就是造假，国外的红酒品牌成千上万，仅法国波尔多地区就有上千家的酒庄，生产成千上万种红酒。这么多的品牌让消费者根本难以分辨，除了认识拉菲，其他的品牌根本不认识。

　　所以如果选择葡萄酒，很多消费者都会选择国产的几大品牌，虽然与进口红酒价位差不多，但是质量能够保证。而如果买贴着外国商标的进口红酒，谁又知道里面装的真是红酒还是山葡萄汁呢?

　　因为造假猖獗，以至于佳士得在中国举行的品酒活动结束后要用锤子把空酒瓶砸碎，以免这些酒瓶流入黑市。而一个1982年拉菲空瓶的黑市回购价已经在3000元以上，其他名庄酒的空瓶也价格不菲。

　　在一份针对80后白领消费者的问卷调查中，大部分人表示，以后会选择进口葡萄酒消费，决定选择的主要因素是“品牌”，可见，对于众多没有显赫声望的进口高档红酒来说，像拉菲一样打响知名度才是获得人们认可的必要条件。

　　文章来源中国酒业新闻网品牌消费拉动拉菲价格上涨

　　在一些红酒专卖店，记者看到，标价5000元的拉菲副牌红酒其实是产自智利，但是却跟波尔多几大名庄红酒的价格相近。而拉菲的价格更是比同档次同年份的波尔多名庄酒贵出两倍以上。不过记者所了解到的是，2011年以来，拉菲酒在市场上经历一波寒冬，个别年份的拉菲价格甚至最多跌了40%。拉菲怎么就跌了呢?那么沈阳市场上拉菲的价格究竟怎么样了呢?

　　据伦敦国际葡萄酒交易所的数据显示，去年下半年以来，拉菲价格开始下跌， 2008年产的拉菲从去年3月的历史最高价每瓶11500元跌到现在的7500元，下跌幅度为 45%。2003年份的拉菲跌幅为15%，1999年、2004年和2006年年份的拉菲也出现负增长。

　　虽然这些数据显示的都是拉菲降价的信息，但是据了解这些数据其实都是投资市场的信息，而在真正的销售渠道，特别是在商超零售渠道，像拉菲这类精品名庄酒只在沈阳几家高档超市中经营。因进入商超销售的拉菲都是从正常渠道进口、缴税，所以零售市场价格波动不大。

　　在沈阳某高档超市，记者看到 1982年拉菲的标价是98888元，而在沈阳的拉菲收藏者中，正宗1982年拉菲在2012年初得到人们认可的价格是在11万元左右。而对比投资市场，1982年拉菲的价格就低得多了，差不多在8万元左右。

　　为何沈阳市场上的拉菲价格没有多少下降，甚至还略有上升呢?红酒先生酒窖经理刘莹女士告诉记者，通过去南方的一些大城市做高档红酒市场调查，她发现，沈阳的高档红酒价格普遍高于南方的一些大城市，特别是拉菲等著名品牌的高档红酒，其价格一直坚挺，不断上升。

　　据她分析，最主要的原因就出在沈阳人乃至东北人对高档红酒的认知度上。现在一些南方人喝红酒已经不是太看重品牌，而是更加注重口感和品质。因为价格涨得太厉害，很多南方有钱人也不喝拉菲，而改喝其他同档次但价格更低的红酒了。而沈阳人还停留在看牌子喝酒的层面上，拉菲就是最被认可的牌子。

　　“高档红酒有很多种类，包括不同的产地，如法国、澳大利亚、新西兰等，不同的葡萄酒在口感上会有巨大的差异。但是很多初次接触高档红酒的沈阳人总是迷信最好的品牌、最贵的年份，例如拉菲。但实际上对它究竟好在哪，适不适合这个口味并不了解”，刘莹说，“拉菲达到现在的这个价格水平，完全是我们盲目追捧它的结果。过去10年间，1982年的拉菲价格上涨的幅度接近1000%，其他年份的涨幅也至少在四五倍以上。 ”

　　据了解，在中国，拉菲早已不是一种法国葡萄酒了，而是一种身份、地位和品位的象征，犹如茅台一样作为一个特定的符号存在。没有尝过1982年的拉菲是什么味儿，都不敢说自己称得上是成功人士。

　　孙中林认为，现在很多消费者对进口葡萄酒还停留在“认牌子”和“讲面子”的阶段。喝红酒也是采用干杯的喝法，而不去品味红酒微妙的口感。在一些重要宴请的场合，只有上拉菲或茅台才能保证宴请的档次很到位，这也间接导致了拉菲价格的不降反升。