漫画 王建明

　　3月9日，广东省副省长刘志庚亲临深圳督战打假，将本市“三打两建”行动推向高潮。作为“三打两建”中的重头戏之一，对假酒的打击行动悄然升温。

　　近年来，在名酒持续涨价、供不应求的背景下，各色名酒造假成了一些不法分子的生财之道。

　　从我市酒类主管部门多次打假战果中不难发现，从制造到运输，从进货到销售，深圳已经形成了假酒的产、供、销、回收酒瓶的“一条龙”链条。

　　那么， 造假者如何制造假酒？假酒又是如何流入市场？为何假酒屡打不绝？“3·15”前夕，本报记者专访了知名酒厂职业打假人马先生（化名）。马先生为本报独家揭露了深圳假酒产业链。

　　制假暴利超五成

　　记者：我市酒类主管部门每年都会有打击假酒的专项行动，为何会屡打不止？

　　马先生：假酒就像野草，野火烧不尽，春风吹又生。其根本核心就是暴利。有需求就会有供应，有暴利就有人甘愿冒险。从几元一瓶的啤酒到上万元的路易十三都有假酒。

　　记者：暴利几何？

　　马先生：比如说，一瓶轩尼诗XO市场价1500元，三瓶轩尼诗VSOP酒市场价1200元，那么我将这四瓶酒勾兑在一起，全部换成XO的商标，就能卖出4瓶轩尼诗XO的价格，利润近40%。

　　记者：按照你的说法，以此类推，是不是更昂贵的品牌，制假利润就更高？

　　马先生：是的。这也是洋酒造假的普遍做法。如果勾兑路易十三等上万元的高档名酒，利润超过五成。这还是有良心的制假分子的做法，确保你很难发现是假酒，尽量避免被警方发现。有甚者用几十元的国产威士忌直接勾兑上千元的XO，利润能够翻几番。

　　假酒以次充好居多

　　记者：制假的原料主要是什么？

　　马先生：深圳还好，大部分都是以次充好。省外也发现过工业酒精勾兑过的，那个喝多了要人命。

　　记者：能不能举几个例子？

　　马先生：比如说用茅台王子酒、茅台迎宾酒勾兑后直接灌进飞天茅台瓶里，用轩尼诗VSOP灌进轩尼诗XO瓶里，用便宜的浓香型的酒灌装五粮液，用内地低档啤酒冒充畅销啤酒，太多了。

　　记者：深圳制假有没有用工业酒精的？

　　马先生：还没有发现工业酒精勾兑的。一是深圳酒业立法了，有执法依据；二是主管部门打击力度增大。现在制假一般都是以次充好，不敢用工业酒精了。

　　记者：以前是用什么？

　　马先生：10年前的制假就比较夸张，用张裕金奖白兰地灌进XO里，甚至他们自己调配勾兑。

　　制假手段“与时俱进”

　　记者：据我所知各大名酒酒厂每年都会推出各类防伪手段，制假者仿造起来难吗？

　　马先生：不难，再高明的防伪技术都可以90%地模仿。

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编辑：赵果