从KTV等娱乐场所收购来洋酒瓶子，经过自来水“消毒”、橡皮锤“封口”、电吹风“烘干”……简单工具就能造出价格动辄万元的洋酒，近期国内多地爆出假洋酒违法制售案件。16日，济南市食品药品监督管理局明确，全市餐饮服务单位食品安全专项整治工作中，将严厉打击制售假酒特别是假洋酒违法犯罪行为纳入整治内容。

　　销售渠道从店铺向网络贩卖转移

　　“你好，你们这里要洋酒吗？水货。有芝华士、轩尼诗……”近期，济南历下公安分局经侦大队和刑警大队在接到线索举报后，经过一个多月跟踪调查，于10月25日晚将这一制售假洋酒的窝点端掉，查获900多瓶假酒。

　　山东省食安办针对假洋酒下发《关于严厉打击制售假洋酒违法犯罪行为的紧急通知》，通知表示，制售假洋酒违法犯罪活动仍未绝迹，销售渠道从店铺向网络贩卖转移，造假产业具有链条化倾向，整治形势依然严峻。

　　废品回收前必须将废旧酒瓶等毁型

　　针对假洋酒源头，此次山东要求各市有关部门要对酒类包装材料生产企业加强监管，全面清理取缔不具备相关资质的酒类包装材料生产、印刷单位，严厉打击生产、销售、邮寄假冒酒类产品包装、标签等违法行为。

　　餐饮服务提供者必须将废旧酒瓶、瓶盖、外包装等毁型以后，方可销售给具备再生资源回收资质的经营单位和个人，销售时必须查验收购方营业执照等相关证照、留存复印件，并详细记录销售品种、数量等信息。

　　餐饮环节将全面排查酒类产品

　　根据要求，食品药品监管部门将组织开展餐饮服务环节酒类产品专项整治，对饮品店（含酒吧）、宾馆、饭店等餐饮服务单位外购及自酿或调配的酒类产品特别是洋酒进行检查，督促加强酒类产品采购管理，严格执行索证索票和进货查验制度。

　　同时，餐饮服务单位销售废旧酒瓶、瓶盖、外包装给不具备回收资质的经营单位和个人的，相关部门将及时通报公安、工商等部门，依法查处，严厉打击。

　　公安、工商、质监、食品药品监管、商务等部门将实行分片包干责任，清剿无证生产假洋酒的“黑窝点”；查处假冒注册商标、企业名称、认证标志、名优标志、产地、年份，以及擅自使用知名商品特有的或与其近似的名称、包装、装潢等违法行为；打击通过互联网方式销售假酒、假洋酒、标签包装、防伪标志和传授灌装、勾兑技术等违法行为。