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2011年5月，由湖南省商务厅起草、湖南省政府办公厅牵头协调修改的《关于促进湘酒产业健康发展的意见》正式出台，将湘酒产业发展列入到政府议事日程。
《意见》明确提出，到2015年培育年销售收入超过30亿元和20亿元的白酒生产企业各1家，超过10亿元的啤酒生产企业5家，超过5亿元的黄酒生产企业1家，超过1亿元的葡萄酒生产企业1家，湘酒年产量达到160万千升；培育一批大型酒类经销企业，湘酒年销售收入达到200亿元。
按照《意见》，湖南省政府将重点扶持浏阳河酒、湘窖、酒鬼、开口笑、武陵、德山、天之衡、润帝、胜景山河等品牌发展，扶持具有地方特色的古汉、异蛇等保健酒品牌的建设。在财政方面加大支持力度，提高资金使用效率，逐步扩大资金规模。在金融方面加大支持力度，解决湘酒发展瓶颈问题，加大对企业的贷款支持力度。
“湘酒将进入快速发展的通道。”西南财经大学客座教授、资深文章来源华夏酒报白酒专家铁犁认为，《意见》中提到的湖南白酒品牌，经过三到五年的发展，将带动湘酒重新崛起。
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