近日，高端白酒齐涨价，以至于发改委不得不再次出手约谈了茅台酒厂、五粮液、苏酒、泸州老窖、古井贡酒五家白酒企业，要求企业“稳定价格、不能再出现涨价现象”。随后，中国酿酒工业协会发布倡议书，针对茅台等高端白酒明确提出“不凭借企业的垄断地位随意涨价、谋取暴利”，而茅台酒反而再涨了200元。可见白酒涨价之势并未得到扼制。

　　高端正品白酒以近乎奢侈品的价格扑灭了大众想“一品芳泽”念头，却激动了制假者的“不法”之心。高端白酒价涨，其酒瓶的回收价也是水涨船高，这让不少有空酒瓶的人图一时小利将酒瓶卖给了那些“回收人”。

　　旧瓶盛假酒  回收空酒瓶成产业

　　回收茅台空酒瓶如今也变成了一个“产业”。据称，茅台酒瓶子一个卖到80-100元，50年茅台的酒瓶子能卖4000元，而这些空酒瓶大部分流入了制假者手中。

　　“茅台酒飞天系列的，几十块钱到上百块钱不等，茅台15年的瓶子肯定上千了。而且这些瓶子肯定是拿去做假酒了。现在酒好作假，瓶子反而不好作假，因为假瓶子做工很差，一眼就看出来了，但‘高仿酒’的口感，一般人是喝不出来的” 漕冲市场的一位回收白酒瓶的老板告诉记者。随后记者拨打了国内几家高端白酒的客户服务电话，得到的答复几乎都是一样：“酒瓶肯定不回收使用，不仅不回收，我们还建议消费者喝过以后把瓶子带回家或者撕毁标签，以防有人利用酒瓶造假。”

　　酒瓶回收无规定  酒瓶卖与不卖靠自律

　　就酒瓶回收问题，记者咨询了工商管理部门和相关律师，得到的说法基本一致：“国家对于酒瓶回收目前还没有相关规定，执法部门也无法进行处罚。”

　　律师认为，广大消费者应该加强自律，“一些消费者可能明知道酒瓶会被拿回去生产假酒，却图一时利益将瓶子卖给商贩，殊不知这样反而增加了自己再次喝到假酒的几率，其实是变相侵害了自己的权益。”每个消费者喝完高档酒以后，应该及时撕毁商标、包装盒以及防伪标签，或者收藏、毁坏瓶身。

　　感官特点辨真假

　　茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。