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质量管理工作贵在落实，既不能“说起来重要、干起来次要、忙起来不要”，也不能只贴在墙上、挂在嘴上、写在纸上。要设置专门的组织机构、专业的文章来源华夏酒报工作人员、专项的工作标准以及严格、严密、严厉的保障措施，对产品质量实行从原料进厂到成品出厂的全过程监控，对产品安全链条的各个环节（如采购、酿造、灌装、贮藏、运输、销售）实现全方位监管。
落实工作贵在“较真儿”，既不能有侥幸心理，也不能搞“下不为例”。对问题产品能不护短，认真实行召回制度。企业领导要以身作则，执行质量管理制度不走样；要弘扬正气，为敢于负责的员工打气撑腰。
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