记者从重庆市食品药品安全综合整治工作办公室获悉，酉阳警方近日联合当地工商、质监、卫生等部门展开打击食品安全犯罪专项行动，在对该县桃花镇等地的突击检查中，一举端掉3家制售伪劣白酒窝点，查获伪劣白酒1万多公斤，当场扣押涉嫌用于制假的冰乙酸、糖精钠等数种添加剂和多件制假工具。

　　在对嫌疑人陈某的酿酒厂清查中，查获伪劣白酒成品400公斤，酒精250公斤。据陈某供述：自2010年2月以来，他先后以每吨7200元的价格，购进500公斤酒精用于制假，并将其中335公斤酒精非法添加糖精钠，勾兑成850公斤伪劣白酒，以每斤2.5元至3元的价格销售到酉阳部分乡镇。

　　在犯罪嫌疑人尹某的制酒作坊现场查获的白酒多达十余吨，涉案金额40多万元，其生产的白酒销往各地餐饮和批发零售场所，已拥有较为完整的生产、销售产业链。

　　雷某涉嫌使用自来水、复合甜味剂等违禁添加剂非法制售勾兑白酒，现场查封并扣押复合甜味剂14公斤。目前，陈某、雷某等已被刑拘，其他涉案人员正在接受警方调查。

　　专家答疑

　　市民买酒莫贪便宜 最好拿柜台上的

　　1发现疑似假冒伪劣酒如何处理？

　　专家：市民在日常生活中发现疑似假冒伪劣酒类商品可拨打市商委举报电话12312，向市商委酒类管理局或者市商委执法监督处（举报电话023-63854141）投诉。同时，可以要求市酒管部门进行鉴定。在送样鉴定时应注意，如是送的酒要说明来源；如是买的酒要提供相关的票据资料；如是酒店、餐厅席桌上喝的酒，要提供一瓶未开瓶的同批号的酒，并将开瓶的双方要签字、封瓶口认可(因为开过瓶的酒鉴定无效)。

　　2怎样防范和辨识假冒伪劣酒？

　　专家：市民购买酒类要注意向商家索票索据，并在票据上写上酒类商品的编号；同时要注意酒的封口包装：真酒的盖子大多采用塑料制造，瓶盖材料精细光泽，字迹清晰，做工精细，且开启后断裂线整齐，用后盖子仍可拧紧，而假冒名酒的盖子质量低劣，断裂线不整齐，盖子上的印制粗糙，字迹有的是后加印的，盖不紧有渗漏现象。真酒的瓶口处的激光防伪标志为：用专用电筒、紫外灯、放大镜和激光笔等设备照射真酒的图案字迹清晰，色彩的层次感较强（如贵州茅台酒瓶盖上的生产日期、生产批号、瓶号是点状结构，宜宾五粮液的包装盒封口处“刮开查真伪” 防伪标志上下方的字体和两组数字是吻合的，贵州茅台酒的“MT”和宜宾五粮液的“sp”是清晰的，变换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感）等。而假冒名酒的图案字迹模糊，色彩的层次感不强。

　　3哪些品牌假冒伪劣酒多一些？

　　专家：目前市场上假冒伪劣酒多的品牌有：1.名牌白酒：茅台、五粮液、剑南春、国窖一五七三、泸州特曲、红花郎十年陈、金六福四星；2.名牌红酒：长城干红、华夏12年窖藏等；3.名牌洋酒：芝华士12年、杰克丹尼、绝对伏特加、黑牌、百龄坛12年、人头马干邑白兰地等。

　　4市民购买酒类要注意什么问题？

　　专家：市民在购买酒类商品时，应多在大型商场、超市、名酒专卖店购买，少在路边的名烟名酒店购买；不要图便宜，不要图方便就近；要向商家索票索据，可要求销售人员出示“酒类流通随附单”。该票据相当于一瓶酒的身份证，市民还可以要求销售人员把所购酒的编号（生产日期、生产批号、瓶号）写在发票上并签字盖章，以便出现纠纷时有据可查。在购买酒类商品时，首先包装要正规，商标要规范。现在卖假酒的手段很高明，有的名烟名酒店是前店后库设暗室，要防范摆空瓶，卖假酒（找借口说怕丢失，价格贵，到暗室去拿假酒）；摆真酒，另外拿假酒（找借口说摆的是年份酒，是样品酒不卖，到库房去拿假酒）。因此，买酒最好拿柜台上的。

　　5嫌疑人制售假冒伪劣酒该如何处罚？

　　专家：根据商务部的《酒类流通管理办法》第三十一条规定，对制售假冒伪劣酒一是要没收非法酒类商品，并可视情节轻重处3万元以下罚款。构成犯罪的，立即移送公安机关依法追究刑事责任。

　　《重庆市酒类商品管理条例》第二十五条规定，对制售假冒伪劣酒一是要没收违法酒类商品；二是没收违法所得，可并处违法所得1倍至5倍的罚款。