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本报讯 2011年第1季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对上海市生产领域的啤酒产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品9批次。
本次抽查依据GB 2758《文章来源华夏酒报发酵酒卫生标准》、GB 4927《啤酒》等国家标准及相关标准要求，对啤酒产品的下列项目进行了检验：酒精度、原麦汁浓度、二氧化碳c、双乙酰、甲醛、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、铅、蔗糖转化酶活性（生、鲜啤酒）、特种啤酒的特征性指标、警示语标注等。本次抽查的9批次产品，合格9批次。
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