本报讯  6月23日—27日，上海世博会安徽活动周拉开序幕。游客在此期间，不仅可感悟到安徽传统文化，同时也将领略到徽墨制作、宣纸技艺、茶叶炒制、名酒酿造等顶级手工工艺。其中备受关注的是流传1900多年、史载最早酿酒法《文章来源华夏酒报九酝酒法》的展出。这些被酒类企业视为珍宝的汉隶文字铭刻在古朴竹简上，将三国时期的厚重历史文化韵味表现得淋漓尽致。
    　据了解，《九酝酒法》是安徽唯一中国名酒古井贡酒传承千年的酿酒技法，现为安徽省非物质文化遗产。古井贡酒作为中国老八大名酒之一，其渊源始于公元196年，曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品。新中国成立后，它以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖。
　　古井贡酒早在1988年便与世博结下不解情缘。当年在巴黎博览会上一举拿下金夏尔奖，称雄世界酒界，带领浓香型中国白酒跨出国门，迈向世界。而今，古井人传承千年酿酒工艺《九酝酒法》，苛刻要求每一道工艺流程，酿成国内顶级原浆级年份酒——古井贡酒·年份原浆。据安徽省世博办工作人员介绍，古井贡酒·年份原浆被选为了上海世博会安徽馆唯一指定用酒，它不仅代表着安徽最高的白酒酿酒工艺，也将安徽人民的热情好客连同源远流长的5000年中国酒文化一起展现在世界各国友人面前。这也是古井贡酒再度续缘世博，宣扬国粹，共献瑰宝，又一次引领中国高端白酒走向世界。
    　从安徽省世博办获悉，为保证广大游客能品评到纯正的古井贡酒·年份原浆，世博安徽周期间他们在安徽馆外设置了多个接待处，特别精心设计了赠送品鉴酒活动，届时游客可免费品尝到醇厚绵长的千年贡酒。　　　　
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