1月27日,吉林省质量技术监督局召开新闻发布会,通报了2009年第4季度产品质量监督抽查情况,其中,葡萄酒质量略有下滑。
据悉,此次抽查了省内53家企业生产的53个批次的葡萄酒产品,经检验合格47个批次,抽样合格率为88.7%,比上年同期下降了1.3%。
抽查结果表明,吉林省大中型葡萄酒生产企业能够不断改进生产工艺,加强关键点控制,产品质量连续多年保持在100%;而部分小型企业的产品质量问题比较严重
文章来源华夏酒报,甚至存在着造假行为。
吉林省质量技术监督局新闻发言人李继武对《华夏酒报》记者介绍,不合格产品存在的主要问题:一是菌落总数超标。有2个批次产品的菌落总数超标,最高检出值(2600cfu/mL)是标准值(≤50cfu/mL)的52倍。二是违规添加食品添加剂。有3个批次产品检出了不允许添加的苋菜红、胭脂红、糖精钠、甜蜜素等食品添加剂;有1个批次产品山梨酸检出值(1.4g/kg)是标准值(≤0.6g/kg)的2.3倍。三是总糖、酒精度等理化指标不合格。有4个批次产品的总糖含量不合格,其中3个批次产品的总糖检出值均为0;有3个批次产品的酒精度低于明示值,最低检出值仅为1.5%(v/v)。
李继武同时还表示,按照“扶优扶强、打假治劣、引导消费”的原则,吉林省质量技术监督局对此次监督抽查产品质量不合格的企业,将指定相关部门责令企业立即停止生产、销售不合格产品,查明库存不合格产品并追查已售出不合格产品的流向;责令企业限期召回不合格产品并监督其销毁或做必要的技术处理。
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编辑:王玉秋