新华社武汉３月７日专电（记者黎昌政）湖北打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治宣传周７日在武汉启动，接下来的一周时间里将在全省开展丰富多彩的宣传咨询服务活动。
在７日举行的启动仪式上，农业、卫生、工商、质监、粮食等部门开展现场宣传咨询、食品快速检测，接受食品安全投诉。武汉中粮肉食品有限公司等２１家食品生产、经营和餐饮单位发出食品安全诚信倡议，承诺加强行业自律，落实企业责任，规范企业行为，保证食品安全。为鼓励群众参与，湖北还开通了５条热线和１个邮箱接受食品安全举报。
湖北省食品药品监督管理局局长刘源超说，宣
文章来源中国酒业新闻网传周的目的是广泛深入宣传食品安全法规，动员群众举报违法行为，曝光典型案例，普及相关知识，提高群众识别假冒伪劣食品的能力，努力形成全社会关心食品安全、参与食品安全、保障食品安全的氛围。
湖北从去年１２月开始连续在全省开展食品添加剂专项整治行动，对养殖业、食品生产加工、流通和餐饮业４个重点环节加强监管，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，保障群众食品安全。
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