中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 监管 > 正文

广西融水:让群众吃上“放心肉”“放心酒”
2008-11-17 19:16:04   来源: 中国酒业新闻网   评论:0

     今年以来,融水苗族自治县针对肉类、酒类食品市场的特殊形势,组织相关部门加强行业管理,严格执法,使肉类、酒类食品市场监管力度得到了提升,让群众吃上“放心肉”“放心酒”。

    该县经贸局采用板报、横幅和宣传资料等形式,广泛宣传国务院《生猪屠宰管理条例》和广西《酒类流通管理办法》、《家畜屠宰管理条例》等法律法规,并把被查处的未经检疫检验或注水肉品拉到县城街心广场,向群众解说,让消费者辨别出不安全肉品。1至10月,该局印发宣传资料7000余份,出版板报7版,悬挂横幅11条,使广大经营者、消费者提高了法律和卫生安全意识。

    规范猪、牛屠宰工作,从源头抓肉类卫生安全管理。年初,县经贸局与屠宰经营户签订《肉类质量安全承诺书》,之后不定期对文章来源中国酒业新闻网屠宰场、点进行检查。群众对猪、牛肉注水问题反映强烈,执法人员通过检查发现,市场上销售注水肉是屠商利用运输环节在途中注水。为此,该县要求屠宰场业主统一使用车辆配送肉品,堵死不法屠商在运输途中对上市肉注水,确保肉品卫生、安全。通过执法宣传,屠宰商大多数都将猪、牛带到屠宰场屠宰。1至10月,该县猪、牛进场屠宰分别为30544头、4386头,进场屠宰率为90%,注水肉得到有效控制。

    落实《酒类流通管理办法》,争取部门和乡镇的支持,深入街道和村屯商店,做好酒类备案登记工作。截至10月底,办理《酒类零售许可证》380份。一些酒类经营户没按规定填写《酒类流通随附单》,执法人员就采用倒查方法,从乡村小卖部查起,顺藤摸瓜地往上查问酒的来源,最后追到酒厂,依法查处无生产许可证酒厂、无证经营酒类或酒类来源不明的经营户。

    今年,县经贸局对肉类、酒类专项执法19次,累计出动91人次。其中,立案查处私屠滥宰案件1起,捣毁私宰窝点1个,没收处理私宰病害肉、注水肉450公斤,罚没款累计1000元;查处不符合酒类经营户7家,并责令限期整改。(杨学臻)


  转载此文章请注明文章来源 中国酒业新闻网。

编辑:

weixn

相关热词搜索:广西融水:让群众吃上“放心

上一篇:商务部将召开酒类流通管理及立法座谈会 酒类立法将提上
下一篇:浙江宁海:部门联手取缔无证散装白酒制售点