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湖北建立长效机制确保食品安全
来源: 《华夏酒报》  2008-07-18 09:29 作者:方政军 徐航

  日前,湖北省工商局在全系统开展食品安全监管迎奥运百日行动。


  过去,由于食品经营户没有保存可追溯的进货票据,工商执法人员即使发现假冒伪劣食品也很难追根寻源。针对这一问题,湖北省工商局决定从今年3月15日开始,在全省集中力量、集中时间,开展以食品经营户100%留存可追溯的进货票据、100%签署食品安全承诺书、彻底解决辖区内过期变质食品和“三无”食品等为主要内容的食品安全监管迎奥运百日行动。


  截至目前,湖北省175224户食品经营户,已有174861户签署食品安全承诺书,签署率达99.8%,并上墙公示。武汉市工商局针对假冒名酒难发现、难鉴定的问题,还与五粮液、茅台、白云边等知名酒厂建立联手打假制度。百日行动期间,湖北省工商部门查处了一批过期变质食品、“三无”食文章来源华夏酒报品、假冒食品,并查处制售假冒伪劣食品案件1536件,为消费者挽回经济损失421.6万元。
                             


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编辑:李蔚
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