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国家工商总局公布称，此次质量监测发现黄酒存在的主要问题有：个别产品违规添加甜味剂或防腐剂，甚至直接用酒精、色素、水兑制生产黄酒；个别企业为了降低生产成本在原酒中掺水，造成总糖、非糖固形物质量指标不合格等。
昨天，洪山区工商分局执法人员在位于青菱乡四坦路的洪山区绍兴浙湖酿造厂检查发现，该厂的主营业务是黄酒制造，花雕酒是该厂生产的黄酒系列中的一种。执法人员暂扣了厂内的64瓶花雕酒，并表示将进一步调查。
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