中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 监管 > 正文

新国标明年元旦起开始实施 葡萄酒"年龄"不能乱标
2007-12-07 08:17:44   来源: 浙江在线-今日早报   作者:金振东   评论:0

    酒是陈的香,“岁数”越大的酒自然也卖得越贵。不少不法酒商,特别是葡萄酒厂家就虚标酒龄,来欺骗消费者。记者昨天获悉,从明年元旦起,葡萄酒将开始实施新的国家强制性标准。新标准明确规定,葡萄酒标注的年份必须是酒的葡萄原料采摘年份,并且该年葡萄汁含量必须达到80%以上。

  杭州目前葡萄酒年销售量有几十万瓶,但由于现行葡萄酒推荐性标准不具备强制力,不少不法厂家钻了空子。一些品牌葡萄酒原汁含量标注不规范,一些小企业采用模糊标注,有的以出厂年份标注,有的以原料采摘年份标注,更有甚者,胡乱标注酒龄,如把“10年的”和“5年的”兑在一起,卖“10年的”价钱。有的小作坊自己没有葡萄园,却在生产各种年份的酒。

  和老标准相比,新标准除具备强制力外,还明确规定,葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘年份,同时该年的葡萄汁含量必须达到80%以上,同时还增加了柠檬酸、铜、甲醇、防腐剂限量及净含量的要求。

  新标准还要求,所有葡萄酒中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂,如果企业不按新标准生产,情节严重者将被赶出市场。

编辑:王文文

weixn

相关热词搜索:新国标明年元旦起开始实施

上一篇:酒类流通企业向未成年人售酒可罚五千
下一篇:南昌备案登记4013家酒类流通企业