10月28日,2007年葡萄酒产品质量国家监督抽查感官品评会在国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心进行。来自全国各地近40名评酒专家齐聚品评会,对2007年国家监督抽查的葡萄酒样品感官指标进行品评把关。
为保证此次品评工作公平、公正,国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心进行了充分的筹备,所有葡萄酒样品仅有编号没有厂家的任何信息,品评过程实施全过程封闭并有专人监督,品酒的要求及具体方法标准统一并事先进行讲解。品评会开始前,中心主任朱济义、副主任马佩选进行了动员,并再次强调了工作纪律,要求各位品酒员本着对国家、对企业、对个人负责的态度,公正、认真地对待此次品评会,科学、无私地对待每一个样品,以强烈的责任心和使命感确保最终的品评结果。