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为了深入宣传贯彻国务院产品和食品安全工作电视电话会议精神，洞口县酒管办按照县政府酒类监督管理领导小组的部署和安排，于9月13日组织全县酒类批发、代理、专营企业和湖南省放心酒工程示范店法人代表以及酒类执法人员，召开了全县酒类食品安全工作会议。
在会议上详细传达了国务院电视电话会议精神，组织学习了国务院关于加强文章来源中国酒业新闻网产品质量和食品安全工作的通知与专项整治行动方案；剖析了洞口县酒类市场的现状和存在的问题，明确了今后酒类监管工作采取的应对措施和应达到的目标与要求。
在会议上对酒类管理法规和经营规范进行了培训，系统地学习了酒类商品与经营的定义、酒类监管部门与生产经营者之间的关系、酒类经营规范、经营者的禁止性行为、备案登记和朔源制度、经营者的权利与义务等知识。通过培训，酒类经营企业认识到酒类管理的重要性，认识到自己不仅是经营者，同时也是管理者，明确了酒类消费安全主要是作到“三个主体”﹙既酒类生产者、批发商、零售商﹚合法、“两个渠道”﹙既进货、销货渠道﹚规范、“一个商品”﹙既酒类商品﹚达标。通过学习和培训，酒类批发、代理、专营企业和放心酒工程示范店法人代表积极表示，一定搞好经营与管理两不误，为创建“假冒伪劣酒类在洞口销声匿迹，违法经营在洞口无栖身之所”的酒类市场，让洞口人民喝上放心酒、安全酒，自发地与县酒管办签定了《批发酒类经营食品安全约定书》。
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