近日，江苏省丹阳质监局对黄酒生产企业开展了专项整治行动，并与全市黄酒生产企业签订了质量安全承诺书和质量安全责任书。此次行动已列为江苏省质监局区域整治内容，同时，也是全市质监部门开展“质量月”活动的一项重要内容。
据了解，目前丹阳共有黄酒生产企业15家，有8家黄酒企业获得生产许可证（QS认证），1家通过发证审查。全市黄酒行业一定程度上存在酒精勾兑、不按标准生产、原料把关不严、质量控制不严、出厂不检验等不规范现象。丹阳质监部门通过调查摸底和突击检查，查获无证黄酒600箱，货值1.2万元，对3家无证生产黄酒企业进行了处罚。
根据全省区域整治行动部署，丹阳市将对黄酒企业开展集中整治，并以此作为9月“质量月”重要内容之一。整治行动将严厉打击制售假冒伪劣黄酒、滥用食品添加剂或使用非食品原料加工黄酒的违法行为；帮扶具备一定条件的黄酒生产加工企业取得食品生产许可证；关闭无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的小作坊企业；质监部门与每个生产企业签订质量安全承诺书和质量安全责任书。通过整治，力争达到黄酒行业监督抽查面不低于80%、现场核查合格率不低于80%、批次合格率不低于80%的目标。
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文章来源华夏酒报sp;
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编辑：李蔚
